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肖志刚

作品数：296 被引量：875H指数：14
供职机构：沈阳农业大学食品学院更多>>
发文基金：黑龙江省教育厅科学技术研究项目国家科技支撑计划国家级星火计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学文化科学化学工程更多>>

合作作者

共 8 条 记 录，以下是 1-8
沈阳农业大学食品学院
研究主题：1-MCP 贮藏 发酵 南果梨 多糖
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
国家粮食局科学研究院
研究主题：小麦 植物油 稻谷 谷物 小麦粉
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
东北农业大学
研究主题：大豆 玉米 水稻 马铃薯 奶牛
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
华中农业大学
研究主题：水稻 油菜 基因 甘蓝型油菜 柑橘
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
沈阳师范大学
研究主题：大学生 高校 教学 教育 教学模式
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
东北农业大学生命科学学院
研究主题：大豆 苏云金芽胞杆菌 基因 冬小麦 克隆
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
东北农业大学食品学院
研究主题：大豆分离蛋白 乳酸菌 大豆蛋白 大豆 水酶法
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
沈阳师范大学粮食学院
研究主题：质构特性 米糠 食品 面包 抗氧化性
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
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