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朱强

作品数：68 被引量：269H指数：9
供职机构：淮海工学院更多>>
发文基金：江苏省海洋生物技术重点建设实验室基金国家科技支撑计划“十一五”国家科技支撑计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学生物学化学工程更多>>

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淮海工学院
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南京工业大学生物与制药工程学院
研究主题：发酵 固定化 脂肪酶 大肠杆菌 丁二酸
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江苏省海洋生物技术重点建设实验室
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淮海工学院食品工程学院
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淮海工学院海洋学院
研究主题：条斑紫菜 海洋细菌 大豆 三疣梭子蟹 河蟹
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淮海工学院海洋学院食品科学与工程
研究主题：食品 生产工艺 壳聚糖 冷冻干燥 比色法测定
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淮海工学院海洋学院江苏省海洋生物技术重点建设实验室
研究主题：条斑紫菜 三疣梭子蟹 病原 盐藻生长 西施舌
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