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张春红

作品数：192 被引量：1,100H指数：17
供职机构：中国农业科学院农产品加工研究所更多>>
发文基金：辽宁省科技厅科技攻关项目公益性行业(农业)科研专项国家科技支撑计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程文化科学农业科学更多>>

合作作者

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中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题：马铃薯 辐照 小麦 食品 花生
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
沈阳农业大学
研究主题：玉米 水稻 番茄 大豆 日光温室
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
沈阳农业大学食品学院
研究主题：1-MCP 贮藏 发酵 蓝莓 花色苷
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沈阳农业大学食品科学系
研究主题：南果梨 贮藏 保鲜技术 食品 大白菜
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