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帅玉英

作品数：11 被引量：47H指数：3
供职机构：浙江中医药大学更多>>
发文基金：食品科学与技术国家重点实验室目标导向资助项目国家高技术研究发展计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程医药卫生生物学化学工程更多>>

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浙江中医药大学
研究主题：中医药 中医 中药 疗效观察 临床疗效
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江南大学食品学院
研究主题：食品 乳酸菌 淀粉 稳定性 抗氧化
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河北经贸大学生物科学与工程学院
研究主题：稳定性 抗氧化 保鲜 发酵 粗山羊草
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
江南大学食品学院食品科学与技术国家重点实验室
研究主题：大肠杆菌 乳酸菌 抗氧化 淀粉 分离纯化
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
江南大学食品科学与技术国家重点实验室
研究主题：包埋 纯化 食品 乳清分离蛋白 发酵优化
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
南通励成生物工程有限公司
研究主题：氨基丁酸 磷脂酰丝氨酸 Γ-氨基丁酸 岩藻糖 营养强化剂
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
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