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孙灵霞

作品数：222 被引量：1,337H指数：19
供职机构：河南农业大学更多>>
发文基金：河南省科技攻关计划国家自然科学基金国家科技支撑计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学核科学技术文化科学更多>>

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河南农业大学
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中国工程物理研究院
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陕西师范大学
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河南农业大学食品科学技术学院
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陕西师范大学生命科学学院
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陕西师范大学食品工程与营养科学学院食品科学与工程系
研究主题：食品工业 红枣 抗氧化 苹果汁 稳定性
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河南农业大学食品科学技术学院河南省肉制品加工与质量安全控制重点实验室
研究主题：鸡肉 防腐剂 煮制 冷却猪肉 货架期
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