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朱玉安

作品数：3 被引量：42H指数：3
供职机构：华中农业大学食品科学技术学院国家大宗淡水鱼加工技术研发分中心（武汉）更多>>
发文基金：国家现代农业产业技术体系建设项目国家自然科学基金米粉专用稻良种技术更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 6个轻工技术与工...
  • 5个农业科学
  • 3个经济管理
  • 3个生物学
  • 3个交通运输工程
  • 3个一般工业技术
  • 3个理学
  • 2个哲学宗教
  • 2个天文地球
  • 2个化学工程
  • 2个矿业工程
  • 2个石油与天然气...
  • 2个冶金工程
  • 2个金属学及工艺
  • 2个机械工程
  • 2个动力工程及工...
  • 2个电子电信
  • 2个电气工程
  • 2个自动化与计算...
  • 2个建筑科学

主题

  • 6个凝胶
  • 5个淀粉
  • 5个乳酸
  • 5个乳酸菌
  • 5个添加量
  • 5个理化性
  • 5个理化性质
  • 4个蛋糕
  • 4个动力学
  • 4个动力学研究
  • 4个鱼糜
  • 4个溶胶
  • 4个升温速率
  • 4个凝胶特性
  • 4个微观结构
  • 4个流变特性
  • 3个蛋糕品质
  • 3个淀粉凝胶
  • 3个专用粉
  • 3个籼米

机构

  • 6个华中农业大学
  • 4个山西大同大学
  • 3个渤海大学
  • 3个广东省农业科...
  • 3个教育部
  • 3个湖北省农业科...
  • 3个国家粮食储备...
  • 3个湖北省水产品...
  • 3个武汉轻工大学
  • 2个安徽工业大学
  • 2个安徽省农业科...
  • 2个北方工业大学
  • 2个北方民族大学
  • 2个北海道大学
  • 2个北京工商大学
  • 2个北京中医药大...
  • 2个滨州医学院
  • 2个长春中医药大...
  • 2个广州飞禧特水...
  • 1个安徽财贸职业...

作者

  • 6个刘友明
  • 6个熊善柏
  • 6个赵思明
  • 6个朱玉安
  • 5个李莎莎
  • 4个张秋亮
  • 4个黄琪琳
  • 4个张芸
  • 4个吴晓丽
  • 3个李道友
  • 3个谢笔钧
  • 3个宗力
  • 3个鲁长新
  • 3个沈硕
  • 3个程薇
  • 3个范露
  • 3个李云波
  • 2个熊青
  • 2个何芒芒
  • 2个曲露

传媒

  • 6个食品科学
  • 5个食品工业科技
  • 4个华中农业大学...
  • 4个粮食与饲料工...
  • 4个中国粮油学报
  • 3个农业工程学报
  • 3个农业机械学报
  • 3个食品科技
  • 3个淡水渔业
  • 3个食品与机械
  • 3个水产学报
  • 2个分析化学
  • 2个分子科学学报
  • 2个吉林蔬菜
  • 2个中国科技论坛
  • 2个中国临床药理...
  • 2个资源科学
  • 2个植物生态学报
  • 2个林业科学
  • 2个生态学报
共 6 条 记 录，以下是 1-6
国家自然科学基金(31000797)
相关领域：轻工技术与工程
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
国家现代农业产业技术体系建设项目(CARS-46-23)
相关领域：轻工技术与工程 理学 农业科学 生物学 交通运输工程
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
国家现代农业产业技术体系建设项目
相关领域：农业科学 轻工技术与工程 经济管理 生物学 医药卫生
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
国家自然科学基金
相关领域：医药卫生 理学 自动化与计算机技术 经济管理 农业科学
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
米粉专用稻良种技术
相关领域：轻工技术与工程 农业科学
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
米粉专用稻良种技术(2009BBB017)
相关领域：轻工技术与工程 农业科学
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
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