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尤娟

作品数：99 被引量：219H指数：9
供职机构：华中农业大学食品科学技术学院更多>>
发文基金：国家现代农业产业技术体系建设项目国家自然科学基金中央高校基本科研业务费专项资金更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学文化科学医药卫生更多>>

合作作者

领域

  • 10个轻工技术与工...
  • 9个经济管理
  • 9个生物学
  • 9个农业科学
  • 9个一般工业技术
  • 9个理学
  • 8个化学工程
  • 8个金属学及工艺
  • 8个自动化与计算...
  • 8个交通运输工程
  • 8个环境科学与工...
  • 8个医药卫生
  • 8个历史地理
  • 7个哲学宗教
  • 7个天文地球
  • 7个矿业工程
  • 7个石油与天然气...
  • 7个冶金工程
  • 7个机械工程
  • 7个动力工程及工...

主题

  • 10个淀粉
  • 10个鱼糜
  • 10个鱼糜凝胶
  • 10个凝胶特性
  • 10个离子
  • 9个淡水
  • 9个蛋白
  • 9个蛋白酶
  • 9个蛋白质
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  • 9个蒸煮
  • 8个代谢
  • 8个代谢产物
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  • 8个单壁
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  • 8个胆碱
  • 8个氮磷

机构

  • 10个华中农业大学
  • 10个教育部
  • 8个安徽省农业科...
  • 8个福建农林大学
  • 8个安徽农业大学
  • 8个华南农业大学
  • 8个湖南师范大学
  • 7个北京工商大学
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  • 7个滨州医学院
  • 7个成都理工大学
  • 7个成都中医药大...
  • 6个安徽工业大学
  • 6个安徽医科大学
  • 6个北方工业大学
  • 6个北方民族大学
  • 6个长春理工大学
  • 6个长春中医药大...
  • 6个赤峰学院
  • 6个川北医学院

作者

  • 10个熊善柏
  • 10个胡杨
  • 10个尤娟
  • 9个尹涛
  • 8个何绪刚
  • 8个李大鹏
  • 8个赵思明
  • 6个张良力
  • 6个吕能超
  • 6个左明章
  • 6个张启翔
  • 6个水中和
  • 6个徐涛
  • 6个汪兰
  • 6个王静
  • 5个梅甫定
  • 5个姚国新
  • 5个张庆英
  • 4个丁珠玉
  • 4个范露

传媒

  • 10个食品工业科技
  • 10个食品科技
  • 10个水产学报
  • 10个食品安全质量...
  • 9个农业工程学报
  • 9个农业机械学报
  • 9个食品科学
  • 9个华中农业大学...
  • 9个淡水渔业
  • 9个食品与机械
  • 9个现代食品科技
  • 8个生态学报
  • 8个江西农业大学...
  • 7个分析化学
  • 7个分子科学学报
  • 7个中国科技论坛
  • 7个中国临床药理...
  • 7个植物生态学报
  • 6个资源科学
  • 6个林业科学
共 10 条 记 录，以下是 1-10
国家现代农业产业技术体系建设项目
相关领域：农业科学 轻工技术与工程 经济管理 生物学 医药卫生
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
国家自然科学基金
相关领域：医药卫生 理学 自动化与计算机技术 经济管理 农业科学
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
国家现代农业产业技术体系建设项目(CARS-46-23)
相关领域：轻工技术与工程 理学 农业科学 生物学 交通运输工程
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
中央高校基本科研业务费专项资金
相关领域：经济管理 文化科学 自动化与计算机技术 政治法律 理学
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
湖北省自然科学基金
相关领域：医药卫生 自动化与计算机技术 理学 农业科学 化学工程
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
国家科技支撑计划
相关领域：农业科学 医药卫生 建筑科学 自动化与计算机技术 环境科学与工程
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
国家现代农业产业技术体系建设项目(CARS-45)
相关领域：农业科学 轻工技术与工程 生物学 经济管理 环境科学与工程
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
国家级大学生创新创业训练计划
相关领域：经济管理 医药卫生 文化科学 自动化与计算机技术 农业科学
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
国家自然科学基金(31201391)
相关领域：轻工技术与工程
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
国家级大学生创新创业训练计划(201210347010)
大学生创新创业训练计划
相关领域：经济管理 医药卫生 自动化与计算机技术 文化科学 理学
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