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白云

作品数：5 被引量：25H指数：2
供职机构：河南工业大学更多>>
发文基金：国家高技术研究发展计划更多>>
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合作作者

领域

  • 2个生物学
  • 2个化学工程
  • 2个轻工技术与工...
  • 2个农业科学
  • 2个理学
  • 1个经济管理
  • 1个哲学宗教
  • 1个天文地球
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  • 1个机械工程
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  • 1个电子电信
  • 1个电气工程
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  • 1个建筑科学
  • 1个水利工程
  • 1个交通运输工程

主题

  • 2个代谢
  • 2个单糖
  • 2个蛋白
  • 2个蛋白-多糖
  • 2个蛋白功能特性
  • 2个蛋白功能性质
  • 2个蛋白结构
  • 2个蛋白膜
  • 2个蛋白溶解性
  • 2个蛋白提取
  • 2个蛋白提取工艺
  • 2个蛋白研究
  • 2个蛋白质
  • 2个蛋白质品质
  • 2个蛋白质提取
  • 2个蛋白质提取率
  • 2个蛋白质组
  • 2个蛋白质组成
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机构

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  • 2个北京农学院
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  • 1个安徽工业大学
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  • 1个北方工业大学

作者

  • 2个刘昆仑
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  • 2个张雁

传媒

  • 2个中国糖料
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  • 2个粮食加工
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国家高技术研究发展计划(2013AA102208)
大宗食品品质改良蛋白配料制备关键技术研究与开发
相关领域：轻工技术与工程 化学工程 农业科学 生物学 理学
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国家高技术研究发展计划
相关领域：自动化与计算机技术 农业科学 电子电信 医药卫生 理学
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