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梁锋

作品数：11 被引量：48H指数：5
供职机构：中国农业大学更多>>
发文基金：国家科技重大专项国家公益性行业科研专项更多>>
相关领域：轻工技术与工程天文地球医药卫生更多>>

合作作者

领域

  • 5个轻工技术与工...
  • 4个医药卫生
  • 3个生物学
  • 3个农业科学
  • 3个理学
  • 2个经济管理
  • 2个哲学宗教
  • 2个天文地球
  • 2个化学工程
  • 2个矿业工程
  • 2个石油与天然气...
  • 2个冶金工程
  • 2个金属学及工艺
  • 2个机械工程
  • 2个动力工程及工...
  • 2个电子电信
  • 2个电气工程
  • 2个自动化与计算...
  • 2个建筑科学
  • 2个水利工程

主题

  • 4个蛋白
  • 4个蛋白质
  • 3个代谢
  • 3个蛋白质来源
  • 3个低盐
  • 3个电泳
  • 3个油酯
  • 3个游离氨基酸
  • 3个游离脂肪
  • 3个游离脂肪酸
  • 3个脂肪
  • 3个脂肪酸
  • 3个脂肪氧化
  • 3个肉制品
  • 3个乳化
  • 3个乳化剂
  • 2个蛋白质降解
  • 2个低盐腊肉
  • 2个游离氨基酸含...
  • 2个脂肪酸分析

机构

  • 5个中国农业大学
  • 4个河北工程大学
  • 3个北京工商大学
  • 3个北京联合大学
  • 3个南京农业大学
  • 3个清华大学
  • 2个安徽省农业科...
  • 2个安徽医科大学
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  • 2个北海道大学
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  • 2个成都理工大学
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  • 2个大连工业大学
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  • 2个吕梁高等专科...

作者

  • 5个杜艳
  • 5个梁锋
  • 4个李平兰
  • 3个朱彤
  • 3个李海芹
  • 3个徐幸莲
  • 3个李兴民
  • 2个华永兵
  • 2个江新业
  • 2个霍晓娜
  • 2个宋焕禄
  • 2个杜燕
  • 2个安媛
  • 2个崔建云
  • 2个任发政
  • 2个刘洋
  • 2个陈尚武
  • 2个王宇
  • 2个张迎阳
  • 2个闫文杰

传媒

  • 4个食品与发酵工...
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  • 2个信息系统工程
共 5 条 记 录，以下是 1-5
国家科技重大专项
相关领域：医药卫生 石油与天然气工程 天文地球 环境科学与工程 农业科学
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
国家科技重大专项(2001BA501A24)
中国传统肉制品现代加工技术、设备与产业化示范
相关领域：轻工技术与工程 农业科学 理学 医药卫生
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
“十五”国家科技攻关计划(2002BA518A05)
相关领域：轻工技术与工程 生物学
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
国家公益性行业科研专项
相关领域：农业科学 天文地球 医药卫生 环境科学与工程 生物学
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
国家公益性行业科研专项(200803054)
相关领域：医药卫生 轻工技术与工程
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
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