2025年1月25日
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孙皓
作品数:
6
被引量:41
H指数:5
供职机构:
南京农业大学食品科技学院教育部肉品加工与质量控制重点实验室
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发文基金:
国家现代农业产业技术体系建设项目
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相关领域:
轻工技术与工程
农业科学
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合作作者
徐幸莲
南京农业大学食品科技学院教育部...
王鹏
南京农业大学食品科技学院教育部...
黄继超
南京农业大学食品科技学院教育部...
张岩
南京农业大学食品科技学院教育部...
王晓明
南京农业大学食品科技学院国家肉...
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