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袁建

作品数：312 被引量：1,476H指数：19
供职机构：南京财经大学更多>>
发文基金：国家科技支撑计划公益性行业科研专项国家高技术研究发展计划更多>>
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合作作者

领域

  • 81个轻工技术与工...
  • 65个农业科学
  • 58个化学工程
  • 53个理学
  • 52个生物学
  • 51个医药卫生
  • 46个经济管理
  • 45个自动化与计算...
  • 45个环境科学与工...
  • 42个机械工程
  • 42个电子电信
  • 41个文化科学
  • 40个交通运输工程
  • 40个一般工业技术
  • 39个天文地球
  • 39个电气工程
  • 39个建筑科学
  • 38个金属学及工艺
  • 38个水利工程
  • 37个动力工程及工...

主题

  • 53个发酵
  • 52个响应面
  • 51个抗氧化
  • 51个活性
  • 50个小麦
  • 50个菜籽
  • 49个色谱
  • 49个相色谱
  • 49个光谱
  • 48个淀粉
  • 47个液相色谱
  • 47个细胞
  • 45个蛋白
  • 44个蛋白质
  • 44个食品
  • 43个多糖
  • 43个主成分
  • 43个红外
  • 43个红外光
  • 41个多酚

机构

  • 89个南京财经大学
  • 60个江南大学
  • 51个南京农业大学
  • 41个江苏大学
  • 41个南京林业大学
  • 41个南京师范大学
  • 40个南京工业大学
  • 39个南京大学
  • 38个苏州大学
  • 37个东南大学
  • 37个南京中医药大...
  • 36个河海大学
  • 36个南京航空航天...
  • 35个江苏科技大学
  • 35个南京理工大学
  • 35个常州大学
  • 34个淮海工学院
  • 33个复旦大学
  • 33个安徽农业大学
  • 32个江苏农牧科技...

作者

  • 90个袁建
  • 72个鞠兴荣
  • 51个王立峰
  • 46个何荣
  • 28个高瑀珑
  • 28个刘秀梵
  • 26个胡秋辉
  • 26个彭大新
  • 24个王金玉
  • 24个毛罕平
  • 23个周建新
  • 22个秦爱建
  • 21个朱国强
  • 20个王永娟
  • 20个陈志刚
  • 19个朱善元
  • 18个吕超
  • 18个方炎明
  • 17个金文杰
  • 14个黎星辉

传媒

  • 74个食品科学
  • 55个中国粮油学报
  • 51个食品工业科技
  • 49个食品科技
  • 45个安徽农业科学
  • 44个中国农业科学
  • 43个食品与发酵工...
  • 43个江苏农业科学
  • 43个中国油脂
  • 40个农业工程学报
  • 38个中国农村水利...
  • 37个食品与机械
  • 35个生态学报
  • 34个现代化工
  • 34个化工新型材料
  • 34个粮食与饲料工...
  • 33个中国实验方剂...
  • 32个分析化学
  • 31个林业科学
  • 31个环境科学学报
共 90 条 记 录，以下是 1-10
国家科技支撑计划
相关领域：农业科学 医药卫生 建筑科学 自动化与计算机技术 环境科学与工程
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国家高技术研究发展计划
相关领域：自动化与计算机技术 农业科学 电子电信 医药卫生 理学
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公益性行业科研专项
相关领域：农业科学 天文地球 医药卫生 轻工技术与工程 环境科学与工程
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江苏省自然科学基金
相关领域：医药卫生 自动化与计算机技术 农业科学 理学 电子电信
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国家高技术研究发展计划(2007AA10Z331)
相关领域：轻工技术与工程 化学工程 理学 生物学
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
公益性行业科研专项(201313007)
相关领域：轻工技术与工程 理学 化学工程 农业科学 医药卫生
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
国家农业科技成果转化资金项目
相关领域：农业科学 轻工技术与工程 生物学 化学工程 环境科学与工程
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
国家农业科技成果转化资金项目(2009C10045)
相关领域：化学工程 轻工技术与工程 农业科学
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
江苏高校优势学科建设工程资助项目
相关领域：医药卫生 农业科学 经济管理 轻工技术与工程 文化科学
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国家自然科学基金
相关领域：医药卫生 理学 自动化与计算机技术 经济管理 农业科学
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