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李菁

作品数：14 被引量：176H指数：7
供职机构：东北农业大学食品学院更多>>
发文基金：公益性行业(农业)科研专项国家教育部博士点基金黑龙江省高等学校科技创新团队建设计划项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程农业科学生物学更多>>

合作作者

领域

  • 20个轻工技术与工...
  • 15个农业科学
  • 13个化学工程
  • 12个生物学
  • 11个医药卫生
  • 11个理学
  • 10个经济管理
  • 10个天文地球
  • 10个石油与天然气...
  • 10个自动化与计算...
  • 10个环境科学与工...
  • 10个文化科学
  • 10个历史地理
  • 9个金属学及工艺
  • 9个机械工程
  • 9个动力工程及工...
  • 9个电子电信
  • 9个电气工程
  • 9个建筑科学
  • 9个交通运输工程

主题

  • 17个水解物
  • 17个抗氧化
  • 16个抗氧化活性
  • 16个活性
  • 14个美拉德
  • 14个美拉德反应
  • 14个美拉德反应产...
  • 13个蛋白
  • 12个肉糜
  • 11个蛋白质
  • 11个凝胶性
  • 10个代谢
  • 10个蛋白水解
  • 9个代谢产物
  • 9个单克隆
  • 9个蛋白水解物
  • 8个丹参
  • 8个单胞菌
  • 8个单核
  • 8个单核苷酸

机构

  • 20个东北农业大学
  • 13个黑龙江八一农...
  • 12个东北林业大学
  • 10个哈尔滨师范大...
  • 10个哈尔滨医科大...
  • 10个哈尔滨工业大...
  • 10个哈尔滨商业大...
  • 9个大连理工大学
  • 9个北京大学
  • 9个北京师范大学
  • 9个北京林业大学
  • 9个哈尔滨理工大...
  • 9个渤海大学
  • 9个东北师范大学
  • 9个东北石油大学
  • 9个黑龙江省医院
  • 8个北海道大学
  • 8个哈尔滨工程大...
  • 8个哈尔滨医科大...
  • 8个哈尔滨医科大...

作者

  • 20个李菁
  • 20个孔保华
  • 19个刘骞
  • 12个夏秀芳
  • 11个李沛军
  • 11个黄莉
  • 11个杨赫鸿
  • 10个冯金凤
  • 9个常钊
  • 8个于高波
  • 8个宋华
  • 8个武小霞
  • 8个李德海
  • 8个施雪
  • 7个冯乃杰
  • 7个姜德友
  • 6个井立强
  • 6个孙晓君
  • 6个徐建中
  • 4个孙艳梅

传媒

  • 17个食品工业科技
  • 16个食品科学
  • 13个食品工业
  • 13个东北农业大学...
  • 12个食品与发酵工...
  • 11个包装与食品机...
  • 10个林业科学
  • 9个生态学报
  • 9个环境工程
  • 9个计算机集成制...
  • 9个北京林业大学...
  • 9个化工新型材料
  • 9个红外与激光工...
  • 8个分子科学学报
  • 8个化工科技
  • 8个现代化工
  • 8个中华肝胆外科...
  • 8个医学综述
  • 7个商业时代
  • 7个中国康复理论...
共 20 条 记 录，以下是 1-10
公益性行业(农业)科研专项
相关领域：农业科学 轻工技术与工程 生物学 环境科学与工程 经济管理
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
国家教育部博士点基金
相关领域：理学 自动化与计算机技术 医药卫生 农业科学 经济管理
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
黑龙江省高等学校科技创新团队建设计划项目(2010td11)
相关领域：轻工技术与工程 生物学 化学工程 医药卫生 理学
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
黑龙江省普通高等学校青年学术骨干支持计划
相关领域：经济管理 医药卫生 农业科学 理学 自动化与计算机技术
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
国家教育部博士点基金(20122325120018)
相关领域：轻工技术与工程 农业科学
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
黑龙江省教育厅科学技术研究项目
相关领域：医药卫生 自动化与计算机技术 理学 农业科学 生物学
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
黑龙江省青年科学基金
相关领域：医药卫生 农业科学 自动化与计算机技术 理学 生物学
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
国家教育部博士点基金(20102325110011)
相关领域：轻工技术与工程
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
黑龙江省高等学校科技创新团队建设计划项目
相关领域：轻工技术与工程 农业科学 环境科学与工程 生物学 经济管理
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
黑龙江省青年科学基金(QC2011C001)
相关领域：轻工技术与工程 化学工程
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
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