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朱建华

作品数:130 被引量:761H指数:15
供职机构:韶关学院更多>>
发文基金:国家自然科学基金韶关市科技计划项目广东省高等学校高层次人才项目更多>>
相关领域:轻工技术与工程文化科学化学工程农业科学更多>>

领域

  • 34个轻工技术与工...
  • 24个化学工程
  • 24个农业科学
  • 21个理学
  • 20个生物学
  • 20个医药卫生
  • 18个经济管理
  • 18个环境科学与工...
  • 18个一般工业技术
  • 18个文化科学
  • 17个自动化与计算...
  • 16个机械工程
  • 16个电子电信
  • 16个电气工程
  • 16个建筑科学
  • 15个石油与天然气...
  • 15个金属学及工艺
  • 15个交通运输工程
  • 14个哲学宗教
  • 14个天文地球

主题

  • 26个蛋白
  • 23个分离蛋白
  • 23个大豆分离
  • 23个大豆分离蛋白
  • 22个食品
  • 20个凝胶
  • 19个蛋白质
  • 19个温度
  • 19个离子
  • 19个改性
  • 19个白质
  • 18个蛋白酶
  • 18个色谱
  • 18个光谱
  • 17个动力学
  • 17个多糖
  • 17个英文
  • 16个溶解性
  • 16个乳化
  • 14个水解

机构

  • 31个韶关学院
  • 28个华南理工大学
  • 18个华南农业大学
  • 17个广东海洋大学
  • 17个暨南大学
  • 17个华南师范大学
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  • 16个佛山科学技术...
  • 16个广州大学
  • 16个五邑大学
  • 15个广东药学院
  • 15个广东医学院
  • 15个广东食品药品...
  • 15个广东工业大学
  • 13个广州医学院
  • 13个广东轻工职业...
  • 12个北京中医药大...
  • 12个成都理工大学
  • 12个广东省人民医...
  • 11个东北大学

作者

  • 34个朱建华
  • 21个杨晓泉
  • 16个钟瑞敏
  • 15个齐军茹
  • 13个赵谋明
  • 11个李琳
  • 11个欧仕益
  • 11个邹秀容
  • 10个宁正祥
  • 10个温其标
  • 10个李理
  • 9个罗志刚
  • 9个黄才欢
  • 8个刘敏
  • 8个吴建中
  • 8个陈中
  • 7个刘学铭
  • 6个刘治猛
  • 6个刘金平
  • 6个吴小芳

传媒

  • 24个现代食品科技
  • 22个食品与发酵工...
  • 22个食品工业科技
  • 22个食品科学
  • 19个食品与机械
  • 19个食品研究与开...
  • 18个食品科技
  • 18个广东农业科学
  • 18个中国粮油学报
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  • 17个中国食品学报
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  • 16个食品与生物技...
  • 14个化工学报
  • 13个分析化学
  • 13个环境工程
  • 13个现代化工
  • 13个塑料
  • 12个粮油食品科技
  • 11个林业科学
34 条 记 录,以下是 1-10
国家自然科学基金
相关领域:医药卫生 理学 自动化与计算机技术 经济管理 农业科学
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韶关市科技计划项目
相关领域:医药卫生 农业科学 自动化与计算机技术 轻工技术与工程 理学
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
广东省高等学校高层次人才项目([2013]246)
相关领域:轻工技术与工程 经济管理 文化科学 生物学 农业科学
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
广东省高等学校高层次人才项目
相关领域:经济管理 医药卫生 农业科学 自动化与计算机技术 轻工技术与工程
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
广东省自然科学基金
相关领域:医药卫生 理学 自动化与计算机技术 农业科学 经济管理
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
广东省“十五”攻关项目(A20301)
相关领域:轻工技术与工程 化学工程 生物学 理学 石油与天然气工程
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
广东省“十五”攻关项目
相关领域:轻工技术与工程 化学工程 农业科学 生物学 医药卫生
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
国家自然科学基金(31101215)
相关领域:轻工技术与工程 农业科学
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
广东省教育部产学研结合项目
相关领域:自动化与计算机技术 医药卫生 农业科学 轻工技术与工程 化学工程
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
广东省教育部产学研结合项目(2011B090600027)
相关领域:轻工技术与工程 农业科学 化学工程
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
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