2024年8月20日
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吴刚
作品数:
15
被引量:134
H指数:6
供职机构:
东北农业大学
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发文基金:
黑龙江省教育厅科学技术研究项目
乳品科学教育部重点实验室主任基金
国家科技重大专项
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相关领域:
轻工技术与工程
化学工程
生物学
经济管理
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合作作者
霍贵成
东北农业大学食品学院乳品科学教...
姜瞻梅
东北农业大学食品学院乳品科学教...
田波
东北农业大学食品学院乳品科学教...
刘丽波
东北农业大学食品学院乳品科学教...
任大喜
东北农业大学食品学院乳品科学教...
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食品科学与工程
研究主题:食品 食品安全 葡萄酒 发酵 生产工艺
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轻工技术与工程
研究主题:食品 食品安全 服装 生产工艺 菜谱
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子领域:
纺织科学与工程
纺织工程
纺织材料与纺织品设计
纺织化学与染整工程
服装设计与工程
食品科学与工程
食品科学
粮食、油脂及植物蛋白工程
制糖工程
农产品加工及贮藏工程
水产品加工及贮藏工程
发酵工程
皮革化学与工程
制浆造纸工程
农产品加工及贮藏工程
研究主题:茶叶 饮料 牛奶 水果 酸奶
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相关领域
经济管理
研究主题:企业 企业管理 经济发展 财务管理 可持续发展
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相关领域
子领域:
管理学
人力资源管理
政治经济学
世界经济
国民经济
会计学
企业管理
产业经济
市场营销
广告
旅游管理
国际贸易
财政学
金融学
保险
劳动经济
生物学
研究主题:植物 动物 基因 克隆 基因表达
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相关领域
子领域:
生态学
水生生物学
神经生物学
普通生物学
细胞生物学
遗传学
生理学
生物化学
生物物理学
分子生物学
植物学
动物学
昆虫学
微生物学
生物工程
古生物学
人类学
化学工程
研究主题:性能研究 催化剂 生产工艺 改性 力学性能
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子领域:
玻璃工业
水泥工业
搪瓷工业
陶瓷工业
合成树脂塑料工业
橡胶工业
化纤工业
高温制品工业
无机化工
电化学工业
硅酸盐工业
有机化工
高聚物工业
化学肥料工业
农药化工
制药化工
煤化学工程
炸药化工
精细化工
国民经济
研究主题:企业 企业管理 国有企业 财务管理 中小企业
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相关领域
会计学
研究主题:审计 会计 内部审计 企业 管理会计
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相关领域
生物化学
研究主题:生物化学 蛋白质 DNA 纯化 蛋白
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相关领域
微生物学
研究主题:微生物 细菌 微生物学 大肠杆菌 多样性
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