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文献类型

  • 2篇期刊文章
  • 1篇会议论文

领域

  • 2篇农业科学
  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 3篇预冷
  • 2篇葡萄
  • 2篇保鲜
  • 2篇差压预冷
  • 1篇低温贮藏
  • 1篇蔬菜
  • 1篇葡萄保鲜
  • 1篇贮藏
  • 1篇保鲜技术

机构

  • 3篇天津商学院

作者

  • 3篇王强
  • 2篇彭苗
  • 2篇申江
  • 2篇李慧宇
  • 2篇连添达
  • 2篇宁静红

传媒

  • 1篇制冷
  • 1篇冷藏技术
  • 1篇中国制冷学会...

年份

  • 1篇2006
  • 1篇2005
  • 1篇2000
3 条 记 录,以下是 1-3
排序方式:
葡萄差压预冷技术研究
通过对不同开孔直径、不同压差工况下葡萄包装箱内的温度变化进行实验测试,得到葡萄箱内的温度分布,获得了适宜的差压预冷葡萄保鲜的时间、差压和包装箱开孔直径.
彭苗宁静红申江李慧宇连添达王强
关键词:葡萄保鲜差压预冷
文献传递
实施蔬菜产地预冷 完善低温令藏链被引量:6
2000年
本文计论了蔬菜产地预冷的必要性,初步介绍了常用的预冷方式,并根据预冷效果进行了比较,简述了国、内外预冷发展的历史及现状,并就预冷技术今后的研究方向,研究重点有应用前景发表了个人看法。
王强
关键词:预冷蔬菜低温贮藏
葡萄差压预冷保鲜技术的实验研究被引量:10
2005年
通过对不同开孔直径、不同压差工况下和多列码垛葡萄包装箱的冷却速度进行实验测试,得到葡萄冷却速度随时间的变化曲线,获得了适宜的葡萄差压预冷保鲜时间、差压和包装箱开孔直径。
宁静红彭苗申江李慧宇连添达王强
关键词:保鲜差压预冷葡萄
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