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崔业君
作品数:
1
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供职机构:
南京农业大学食品科技学院
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发文基金:
南京市医学科技发展项目
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相关领域:
医药卫生
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合作作者
张晓东
南京农业大学食品科技学院
陈晓蔚
南京市疾病预防控制中心
丁洁
南京市疾病预防控制中心
贾力敏
南京市疾病预防控制中心
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作者
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贾力敏
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崔业君
传媒
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卫生研究
年份
1篇
2006
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小肠结肠炎耶尔森氏菌不同温度下生长预测模型的初步研究
2006年
目的研究小肠结肠炎耶尔森氏菌(以下简称耶氏菌)O:3和O:9血清型在增菌液MTSB中关于温度的生长模型。方法用液体稀释法计细菌总量,并应用此模型来预测耶氏菌O:3和O:9血清型在有效的生长温度下的生长速率,世代时间,迟缓期及不同时间的生长菌数.并比较相同条件下耶氏菌O:3与O:9血清型之间生长速率的差异。结果耶氏菌O:3血清型的最低生长温度为-17.8℃,耶氏菌O:9血清型的最低生长温度为-10.3℃,在增菌液MTSB中的生长模型:耶氏菌O:3血清型为√M=0.0134(T-255.1866),耶氏菌O:9血清型为√M:0.0173(T-262.7457)。结论在4~30℃的温度范围内,它们的生长速率都随着温度的升高而增加,而在4℃到15.7℃之间时,耶氏菌O:3血清型的生长速率大于耶氏菌O:9血清型,在15.7~30℃之间时,则耶氏菌O:9血清型的生长速率大于耶氏菌O:3血清型。
陈晓蔚
丁洁
贾力敏
张晓东
崔业君
关键词:
温度
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