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张琳
作品数:
1
被引量:5
H指数:1
供职机构:
上海水产大学食品学院
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发文基金:
国家自然科学基金
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相关领域:
生物学
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合作作者
李晓晖
复旦大学生命科学学院遗传工程国...
李会荣
中国极地研究中心
俞勇
中国极地研究中心
任大明
复旦大学生命科学学院遗传工程国...
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张琳
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上海水产大学...
年份
1篇
2007
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北极海冰低温微生物的生长条件及其胞外水解酶的研究
被引量:5
2007年
对北极海冰获得的14株低温微生物进行培养条件和胞外水解酶活力的研究,结果表明:(1)菌株最适生长温度均为15℃和20℃左右,最适pH在8.0左右,在酸性条件下几乎不生长。生长需要一定浓度的盐,在3%NaC l的培养基中能很好的生长,而在没有NaC l的培养基中不生长。(2)14株菌株能不同程度的分泌胞外水解酶。(3)菌株i429,i539在低温下产纤维素酶的活力最高,具有低温酶的特性。
李晓晖
俞勇
李会荣
张琳
任大明
关键词:
低温微生物
蛋白酶
脂肪酶
淀粉酶
纤维素酶
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