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邱志斌

作品数：1 被引量：2H指数：1
供职机构：海口经济职业技术学院更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 1篇质谱
  • 1篇质谱联用
  • 1篇色谱
  • 1篇水果
  • 1篇气相
  • 1篇气相色谱
  • 1篇气相色谱-质...
  • 1篇气相色谱-质...
  • 1篇热带水果
  • 1篇相色谱
  • 1篇香气
  • 1篇香气物质
  • 1篇联用法
  • 1篇果酒
  • 1篇杧果

机构

  • 1篇海口经济职业...
  • 1篇华南热带农业...
  • 1篇中国热带农业...

作者

  • 1篇李枚秋
  • 1篇雷禄旺
  • 1篇王宇光
  • 1篇胡光烈
  • 1篇邱志斌

传媒

  • 1篇热带作物学报

年份

  • 1篇2005
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
气相色谱-质谱联用法对菠萝、杧果和米蕉混酿果酒的香气物质的分析被引量：2
2005年
采用气相色谱-质谱(GC-MS)联用法对菠萝、杧果和米蕉果实混酿的果酒的香气物质进行了分析。结果表明,菠萝、杧果和米蕉混酿果酒的香气物质的化学成分与菠萝果酒有显著差异,其中混酿果酒的香气物质更为丰富,尤其是包含着更多的中、高沸点的香气物质。这为感观评价提供了仪器分析依据。
王宇光雷禄旺胡光烈李枚秋邱志斌
关键词：热带水果香气物质气相色谱-质谱
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共1页<1>
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