辛银平
- 作品数：2 被引量：5H指数：1
- 供职机构：郑州轻工业学院食品与生物工程学院更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金河南省自然科学基金更多>>
- 相关领域：医药卫生轻工技术与工程化学工程更多>>
- 利用超临界CO_2技术萃取红酵母β-胡萝卜素被引量：5
- 2011年
- 初步尝试了利用超临界CO2萃取技术从红酵母中提取β-胡萝卜素的效果。结果表明:红酵母经酸-热法破壁后,在所确定的最适萃取条件下(萃取压力30 MPa、温度40℃、CO2流量20 kg/h、萃取时间90 min),β-胡萝卜素萃取率可达0.83%。这说明利用超临界CO2萃取红酵母β-胡萝卜素有一定的可行性,但萃取率较低,对影响萃取的各种因素有待今后深入探讨。
- 王岁楼吴晓宗王海翔辛银平陈德经
- 关键词：酵母Β-胡萝卜素超临界萃取
- 利用超临界CO_2技术萃取红酵母β-胡萝卜素的初步研究
- 2010年
- 本研究初步尝试了利用超临界CO2萃取技术从红酵母中提取β-胡萝卜素的效果。结果表明,红酵母经酸-热法破壁后,在所确定的最适萃取条件下(萃取压力30MPa、温度40℃、CO2流量20Kg/h、萃取时间90min),β-胡萝卜素萃取率可达0.83%。这说明,利用超临界CO2萃取红酵母β-胡萝卜素有一定的可行性,但萃取率较低,对影响萃取的各种因素有待今后深入探讨。
- 王岁楼吴晓宗王海翔辛银平陈德经
- 关键词：红酵母Β-胡萝卜素超临界萃取
