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陈海秀

作品数:7 被引量:25H指数:3
供职机构:兰州理工大学生命科学与工程学院更多>>
发文基金:甘肃省中青年科技研究基金更多>>
相关领域:轻工技术与工程化学工程更多>>

文献类型

  • 7篇中文期刊文章

领域

  • 6篇轻工技术与工...
  • 1篇化学工程

主题

  • 3篇酒糟
  • 2篇蛋白
  • 2篇预处理
  • 2篇芸豆
  • 2篇木糖
  • 2篇还原糖
  • 2篇胶束
  • 2篇光谱
  • 2篇红外
  • 2篇红外光
  • 2篇红外光谱
  • 2篇红芸豆
  • 2篇反胶束
  • 1篇多糖
  • 1篇脂质体
  • 1篇色素
  • 1篇水解
  • 1篇水解液
  • 1篇酸水解
  • 1篇糖醇

机构

  • 7篇兰州理工大学

作者

  • 7篇任海伟
  • 7篇陈海秀
  • 6篇李雪
  • 3篇张飞
  • 3篇邢超红
  • 2篇唐学慧
  • 1篇王永刚
  • 1篇陈晓前
  • 1篇李胜召
  • 1篇寇明耀
  • 1篇李美忠

传媒

  • 5篇食品工业科技
  • 1篇中国食品工业
  • 1篇农业机械

年份

  • 1篇2013
  • 5篇2012
  • 1篇2011
7 条 记 录,以下是 1-7
排序方式:
反胶束法提取红芸豆蛋白后萃工艺的优化被引量:3
2012年
以二-(2-乙基已基)琥珀酸酯磺酸钠(AOT)-异辛烷-氯化钾组成的反胶束溶液为前萃体系,对从前萃体系中提取红芸豆蛋白(RKBP)的后萃工艺条件进行了研究。采用单因素试验分别研究了缓冲液pH值、KCl浓度和后萃时间等因素对RKBP后萃率的影响,通过正交试验优化后萃条件。结果表明:反胶束法萃取RKBP的最佳后萃条件为缓冲溶液pH值9.0、KCl浓度1.2mol/L和后萃时间60min。在该最佳工艺条件下,RKBP后萃率达到90.45%。
任海伟陈晓沛邢超红陈海秀李雪
关键词:反胶束傅里叶变换红外光谱
红曲红色素纳米脂质体的制备及体外释放研究
2011年
以大豆卵磷脂和胆固醇为膜材,采用薄膜-超声法制备红曲红色素纳米脂质体,以包封率为评价指标,并考察其体外释放性能。结果表明,红曲红色素纳米脂质体的最佳制备参数为胆固醇:卵磷脂(w/w)比例1:4,红曲红色素与卵磷脂(w/w)比例0.04:1,温度40℃,缓冲液pH值6.8,该条件下包封率可达40.82%,载药量达66.53%。体外释放研究表明,红曲红色素以脂质体形式在人工胃液或肠液存在时,缓释效果明显。
张飞任海伟陈海秀李雪
关键词:红曲红色素脂质体包封率体外释放
废弃白酒糟酸水解工艺的优化被引量:3
2013年
以废弃白酒糟为研究对象,利用正交实验考察了混和酸浓度、时间和温度对酒糟酸水解效果的影响,以木糖浓度和还原糖浓度为评价指标优化工艺条件,并探索最佳的超声波预处理条件。结果表明,在常温条件下,以500W功率、超声波预处理酒糟10min时酸水解效果更佳。最优的酸水解条件为混合酸浓度为2.5%、水解时间为2.5h,温度为120℃。该条件下,木糖浓度和还原糖浓度达到651.62μg/mL和11.85mg/mL。
任海伟陈晓前邢超红李雪陈海秀寇明耀李美忠
关键词:酸水解预处理木糖还原糖
酒糟酶解糖化条件的研究被引量:7
2012年
研究预处理条件对酒糟酶解效果的影响,采用不同的酶组合方式对酒糟进行酶解糖化,探索还原糖含量的变化规律。结果表明,蒸汽加热处理(121℃,15min)后酒糟的酶解效果优于超声波(400W,15min),酒糟酶解糖化的酶添加顺序为先加纤维素酶后加糖化酶,酶添加量分别为纤维素酶(2000U/g纤维素)和糖化酶(1000U/g淀粉),该条件下还原糖含量达到49.75mg/mL。
刘高梅陈海秀任海伟
关键词:酒糟预处理还原糖
酒糟酸水解液发酵生产木糖醇的研究
2012年
采用热带假丝酵母(Candida tropicalis 1779)发酵酒糟酸水解液生产木糖醇,分别利用单因素实验和正交实验考察了影响发酵效果的工艺条件。发酵在250mL摇瓶发酵瓶中进行。结果表明,当种子龄27h、接种量20mL和氮源添加量20mL时发酵效果最好。该条件下发酵液中木糖醇浓度为11.85mg/mL,木糖利用率为45.62%。发酵实验表明酒糟酸水解液作为碳源发酵生产木糖醇具有可行性。
任海伟唐学慧张飞陈海秀李雪石进才王永刚
关键词:酒糟热带假丝酵母木糖醇发酵
反胶束法提取红芸豆蛋白的前萃工艺优化被引量:3
2012年
采用二-(2-乙基已基)琥珀酸酯磺酸钠(AOT)-异辛烷-氯化钾组成的反胶束体系萃取红芸豆蛋白(RKBP)。采用电导法考察AOT浓度对AOT-异辛烷-水反胶束体系含水量和临界增溶水量的影响,确定反胶束体系稳定的AOT浓度范围。采用单因素实验分别研究了AOT浓度、缓冲液pH、KCI浓度和萃取时间等因素对RKBP前萃率的影响,通过正交实验优化前萃条件。结果表明,不同AOT浓度对应的反胶束体系的临界含水量值(Wc)基本一致,反胶束体系能够增溶的水的体积随AOT浓度的增加而明显增大,反胶束体系稳定的AOT浓度上限值为2mol/L。正交优化获得反胶束法萃取RKBP的最佳前萃条件为:AOT浓度1.25mol/L,缓冲溶液pH7.5,KCl浓度0.05mol/L,萃取时间90min。在该最优工艺条件下,RKBP前萃率达到43.57%。
任海伟陈晓沛张飞邢超红李雪陈海秀
关键词:反胶束
大孔树脂纯化薏苡多糖的研究被引量:10
2012年
为提高薏苡多糖纯度,以吸附量(率)与解吸率为评价指标,从6种大孔吸附树脂中筛选适宜的树脂,并采用静动态吸附-解吸方法优化工艺。结果表明:AB-8树脂纯化薏苡多糖效果更佳;其最适条件为:上柱液的质量浓度为0.68mg/mL,上柱液的体积为4BV,乙醇体积分数为60%,洗脱液体积为4BV。FT-IR图谱表明,薏苡多糖存在分子内和分子间的氢键,分子中存在C-H伸缩振动和-OH变形振动,存在呋喃糖苷吸收峰,是典型的多糖类化合物。
任海伟陈海秀唐学慧李雪李胜召
关键词:薏苡多糖大孔吸附树脂纯化红外光谱
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