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庞健

作品数：1 被引量：17H指数：1
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合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 1篇原子
  • 1篇原子吸收
  • 1篇原子吸收光谱
  • 1篇原子吸收光谱...
  • 1篇园土
  • 1篇土壤
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  • 1篇吸收光谱法
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  • 1篇金属元素
  • 1篇火焰原子吸收
  • 1篇火焰原子吸收...
  • 1篇火焰原子吸收...
  • 1篇光谱
  • 1篇光谱法

机构

  • 1篇河北科技大学
  • 1篇华夏长城葡萄...

作者

  • 1篇牟德华
  • 1篇李艳
  • 1篇严斌
  • 1篇张云峰
  • 1篇庞健

传媒

  • 1篇食品科学

年份

  • 1篇2010
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
葡萄园土壤中4种金属元素的测定及其对葡萄和葡萄酒的影响被引量：17
2010年
采用湿法消解处理样品,火焰原子吸收光谱法检测河北昌黎葡萄酒产区5个葡萄园土壤中的铜、铁、锌、锰4种金属元素。并对比研究3种葡萄、葡萄酒与葡萄园土壤中铜、铁、锌、锰4种金属元素含量的关系。对不同葡萄园和同一葡萄园种植不同品种葡萄,其土壤中金属元素含量进行差异性分析。结果显示:葡萄园地理位置和微环境及所栽培的葡萄品种、树龄和架势不同,土壤中4种金属元素含量不同,差异性显著。铁、锌、锰3种元素在土壤中的含量与葡萄中的含量有一定关系。赤霞珠、美乐和西拉3种葡萄的土壤中铜、铁、锌的含量与葡萄及其葡萄酒中相对含量规律相同,而锰不同。
张云峰李艳严斌庞健牟德华
关键词：葡萄园土壤葡萄葡萄酒火焰原子吸收光谱法金属元素
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