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风华亮
作品数:
1
被引量:12
H指数:1
供职机构:
华南理工大学轻工与食品学院
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发文基金:
教育部“新世纪优秀人才支持计划”
国家教育部博士点基金
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相关领域:
理学
轻工技术与工程
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合作作者
吴晖
华南理工大学轻工与食品学院
李晓凤
华南理工大学轻工与食品学院
朱珍
华南理工大学轻工与食品学院
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朱珍
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吴晖
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风华亮
传媒
1篇
食品科学
年份
1篇
2011
共
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蔬菜中11种有机磷农药残留的气相色谱检测及其对蔬菜基质的影响
被引量:12
2011年
建立蔬菜中11种农药多残留的气相色谱分析方法。对NY/T 761—2008《蔬菜和水果中有机磷、有机氮、拟除虫菊酯和氨基甲酸酯类农药多残留的测定》标准的蔬菜前处理方法进行改进,并探讨蔬菜基质对检测的影响。使用DB-17毛细管柱分离,FPD检测器进行检测。结果显示:11种有机磷农药分离效果好,在黄瓜、西红柿、生姜中的3个添加水平,回收率为71.2%~117.9%,相对标准偏差(RSD)为2.1%~11.2%,最低检出限为0.005~0.060mg/kg,保留时间为6.396~19.400min。在各自线性范围内线性关系好(r>0.999);使用40℃加热氮吹浓缩,可分别提高敌敌畏、甲拌磷回收率至95.00%和103.30%;在被测的13种蔬菜中,甘蓝、娃娃菜、上海青有少量杂峰影响农药检出;韭菜有大量的基质峰干扰农药检出。
吴晖
朱珍
风华亮
李晓凤
关键词:
有机磷农药残留
蔬菜
基质
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