张文明
- 作品数：3 被引量：16H指数：2
- 供职机构：南京农业大学动物科技学院更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金更多>>
- 相关领域：农业科学更多>>
- 不同纤维来源饲粮和细胞壁降解酶对猪肠道微生物菌群多样性的影响被引量：11
- 2016年
- 本试验旨在利用末端限制性片段长度多态性技术研究不同纤维来源饲粮和细胞壁降解酶对猪肠道微生物菌群多样性及其组成结构的影响。试验选用8头平均体重为(35.0±2.5)kg的"杜×长×大"三元杂交生长猪,统一安装回肠末端T型瘘管,随机分为4组,每组2个重复。试验分4期,每期每组猪按4×4拉丁方设计饲喂小麦麸、小麦麸加酶、大豆皮和大豆皮加酶4种试验饲粮之一。每期预试期15 d,正试期6 d。试验结果表明:1)大豆皮饲粮组猪回肠食糜微生物的多样性显著高于小麦麸饲粮组(P<0.05)。2)小麦麸饲粮组显著提高猪回肠食糜中普氏菌属(Prevotella)和乳酸杆菌属(Lactobacillus)的丰度(P<0.05),而大豆皮饲粮组则显著提高猪回肠食糜中瘤胃球菌属(Ruminococcus)及粪便中拟杆菌属(Bacteroides)、毛螺菌属(Lachnospira)的丰度(P<0.05)。3)添加细胞壁降解酶显著提高各饲粮组猪回肠食糜中Lachnospira、真细菌属(Eubacterium)及粪便中Lachnospira的丰度(P<0.05),但也同时降低了回肠食糜中Lactobacillus、Prevotella及粪便中Lactobacillus、Bacteroides和克雷伯氏菌属(Klebsiella)的丰度(P<0.05)。综上所述,纤维饲粮可显著提高猪肠道内非淀粉多糖降解菌的丰度,而细胞壁降解酶则可选择性改变肠道微生物菌群的多样性及其组成。
- 张永婧刘强张文明张志静王伟兰庄苏
- 关键词：生长猪细胞壁降解酶肠道微生物
- 添加植酸酶对米糠消化酶水解产物化学组成及理化性质的影响被引量：4
- 2015年
- 研究了植酸酶对米糠消化酶水解产物化学组成及理化性质的影响,并探究养分之间的相互作用。结果表明:植酸酶处理显著增加了米糠液相提取物(SE)的粗蛋白质(CP)和总非淀粉多糖(TNSP)含量(P<0.05),显著降低了SE的粗灰分(Ash)含量和不可溶剩余物(ISR)的CP、Ash含量(P<0.05)。植酸酶处理显著提高了SE的Ca、Mn、Zn、Cu含量和ISR的Zn含量(P<0.05),显著降低了SE的P、植酸磷含量和ISR的P含量(P<0.05)。添加植酸酶显著增加了SE各单糖含量、单糖总量和ISR的葡萄糖含量(P<0.05)。结果提示,植酸酶处理可提高米糠SE的溶解度、蛋白质含量和非淀粉多糖含量,降低其Ash和植酸含量;米糠中植酸和非淀粉多糖对矿物元素都具有较强的结合能力,它们之间的相互作用可能是导致米糠养分消化利用率较低的重要原因。
- 陈练刘强张文明安亚南周定勇汪勇庄苏
- 关键词：米糠非淀粉多糖植酸矿物元素
- 5种纤维原料的非淀粉多糖及矿物质在成年公鸡消化道各区段的消化规律被引量：1
- 2014年
- 选取成年公鸡作为试验动物,采用日粮配制中最为常用的大豆皮、麸皮、米糠、苜蓿粉、西兰花茎叶粉为原料,利用排空强饲法研究5种纤维原料的非淀粉多糖及矿物质在成年公鸡体内的变化规律。研究结果王表明,5种纤维原料总非淀粉多糖(TNSP)粪消化率普遍不高,除米糠外(12.76%)总可溶性非淀粉多糖(TSNSP)粪消化率均高于50.0%,不可溶性的非淀粉多糖在前肠、回肠表现出一定的增溶性,其中,增溶效应最显著的是含阿拉伯糖、木糖、半乳糖的多糖,米糠日粮中可溶性的木糖在回肠中的绝对含量增加340.12%,回肠后段消化道为各种纤维的主要消化位点。纤维内源性矿物质很少被成年公鸡利用,多种纤维对动物分泌的内源性矿物质在全消化道内表现出滞留效应,5种日粮的P与Zn在消化道各区段的消化率分别表现出先增后减与先减后增的一致性。
- 张亚伟王喜之刘强王伟兰高月琴张文明
- 关键词：日粮纤维成年公鸡非淀粉多糖矿物质消化率
