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孟倩

作品数：1 被引量：8H指数：1
供职机构：青岛科技大学化工学院更多>>
发文基金：国家现代农业产业技术体系建设项目国家级大学生创新创业训练计划国家自然科学基金更多>>
相关领域：环境科学与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇环境科学与工...

主题

  • 1篇脱除
  • 1篇重金
  • 1篇重金属
  • 1篇壳聚糖
  • 1篇机理及应用
  • 1篇贝类

机构

  • 1篇青岛科技大学

作者

  • 1篇邱咏梅
  • 1篇解万翠
  • 1篇王英文
  • 1篇孟倩
  • 1篇孙凤清
  • 1篇丁美玉

传媒

  • 1篇食品与机械

年份

  • 1篇2016
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
壳聚糖及其衍生物脱除贝类中重金属的机理及应用研究进展被引量：8
2016年
海洋重金属污染问题已成为全球关注的热点。因具有较强的重金属富集能力,水产贝类鲜食及其加工产品的重金属超标问题亟待解决。壳聚糖是天然的碱性多糖,具有很强的重金属螯合能力,蕴含量也非常丰富。文章分析壳聚糖及其衍生物用于吸附及脱除重金属的分子结构特征与吸附作用机制;综述其在牡蛎、扇贝等主要经济贝类中的相关研究及应用,强调以生物吸附剂脱除并净化贝类重金属的重要性;对贝类重金属脱除研究提出建议,并展望其应用前景。
李子琪孟倩孙凤清王英文丁美玉邱咏梅解万翠
关键词：壳聚糖贝类重金属脱除
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