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侯乐峰

作品数：1 被引量：1H指数：1
供职机构：北京化工大学生命科学与技术学院更多>>
发文基金：“十一五”国家科技支撑计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 1篇豆渣
  • 1篇土豆渣
  • 1篇响应面
  • 1篇响应面法
  • 1篇响应面法优化
  • 1篇菌糠
  • 1篇侧耳

机构

  • 1篇北京化工大学

作者

  • 1篇熊皖扬
  • 1篇陈劲春
  • 1篇卢嘉宝
  • 1篇吴丹
  • 1篇侯乐峰

传媒

  • 1篇食品科技

年份

  • 1篇2011
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
响应面法优化两种食品工业废料在小白侧耳培育中的应用研究被引量：1
2011年
将土豆渣、凤尾菇菌糠——两种食品工业常见废料用于小白侧耳培育,并以响应面法对培养基配比进行分析和优化。得到温度为18℃,pH值为7.0,培养料含土豆渣29%、凤尾菇菌糠58%的最优培养条件。于此条件下实际收获小白侧耳98g,与理论值104.717g接近。所收获之菌菇色泽纯白,香气浓郁。该方法合理有效地消耗和利用了价值几乎为零的两种工业废料,变废为宝,节约废旧材料处理人物力成本的同时,亦有效增地加了经济价值。
卢嘉宝熊皖扬彭妍陈劲春侯乐峰吴丹
关键词：响应面土豆渣菌糠
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