惠睿
- 作品数：3 被引量：7H指数：2
- 供职机构：陕西理工大学生物科学与工程学院更多>>
- 发文基金：陕西高校省级重点实验室科研项目更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程农业科学更多>>
- 超声波辅助提取金银花中绿原酸被引量：1
- 2010年
- 本文主要研究了超声波辅助提取金银花中绿原酸的提取工艺条件，并通过紫外可见分光光度计对提取物中的绿原酸进行定量测定。探讨了超声波频率、原料粉碎粒度、提取温度、提取时间、料液比等对提取效果的影响；并采用L16（4^5）正交试验优化提取工艺。结果表明超声波频率是影响绿原酸提取率的最主要因素，其最佳工艺条件为：以水为提取溶剂，超声波频率为低频（25．5kHz），粉碎度80目、料液比1：12、温度60℃、时间30min，提取两次，在此条件下，绿原酸的提取率达41．792mg／g。
- 芦智远耿敬章代婷婷张瑞惠睿
- 关键词：金银花绿原酸紫外分光光度法超声波
- 魔芋片对流干燥水分变化规律研究被引量：3
- 2011年
- [目的]探讨魔芋片对流干燥过程中水分变化规律及温度、干燥介质流量对其影响情况。[方法]在不同对流干燥温度下研究魔芋片的水分变化规律,并分析干燥介质流量对魔芋片水分变化的影响。[结果]魔芋片干燥具有明显的恒速期和降速期。在试验温度范围内,干燥介质温度越高、风量越大,魔芋片脱水越快、干燥时间越短。建立了魔芋片在不同温度和通风量下的对流干燥曲线拟合方程:y=ax2+bx+c,其中,y为魔芋片干基含水量(g/g),x为干燥时间(min),c为魔芋片初含水量(g/g)。[结论]为科学合理地设计魔芋片干燥工艺提供了参考。
- 张志健耿敬章孙海燕惠睿李新生张福全
- 关键词：魔芋片水分
- 魔芋片热风对流干燥速率影响因素被引量：4
- 2012年
- 研究魔芋片在热风对流干燥过程中芋片干燥速率变化,以及温度和干燥介质流量对其的影响。研究结果表明:魔芋片的对流干燥过程可分为预热期、恒速干燥期和降速干燥期3个阶段;升高干燥温度和增大干燥介质流量,会使干燥速率增大,恒速干燥期缩短,降速期干燥速率下降加快,110℃是魔芋片对流干燥的最佳温度。
- 耿敬章张志健李新生孙海燕惠睿张富全
- 关键词：魔芋片温度干燥速率
