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薛琼
作品数:
1
被引量:5
H指数:1
供职机构:
海南大学食品学院
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发文基金:
国家科技支撑计划
海南省自然科学基金
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相关领域:
轻工技术与工程
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合作作者
李婷
海南大学食品学院
胡月英
海南大学食品学院
陈文学
海南大学食品学院
李从发
海南大学食品学院
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丁香
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李从发
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李婷
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薛琼
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食品工业科技
年份
1篇
2009
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丁香抑菌活性物质的提取及工艺优化
被引量:5
2009年
研究了丁香提取物对蒂腐菌的抑菌作用,确定二氯甲烷为抑菌活性物质的最佳提取溶剂。采用正交实验法研究丁香提取物在不同浸提条件下对蒂腐菌的抑制效果,实验表明丁香抑菌活性物质提取的最佳方案为:浸泡时间12h、超声波萃取时间80min、料液比1:15、粒度80目。
陈文学
胡月英
薛琼
李婷
李从发
关键词:
丁香
抑菌
正交实验
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