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一种含鸡肉基质的志贺氏菌标准物质: 本发明公开了一种含鸡肉基质的志贺氏菌标准物质，其具体经保存液的配制、基质预处理、混悬液的配制、标准物质的制备及菌种鉴定、均匀性验证、定值、稳定性检验，制得含菌数为530±24 CFU/瓶的成品。所得含鸡肉基质的志贺氏菌标...; 林杰柯璐郑晶黄晓蓉陈彬徐珊戴晓丽; 文献传递

副溶血性弧菌标准物质制备的研究被引量：2: 2020年; 为研究用冷冻干燥法制备含鱼肉基质的副溶血性弧菌标准物质,本试验以冷冻干燥过程中的保护率为指标,通过正交试验选择保护率最高的复方保护剂。结果表明:以钴-60辐照灭菌的鱼肉粉作为基质,按适当的比例与复方保护剂混合,添加预定数量的菌液,于-70℃速冻24 h后进行冷冻干燥,制备成的干粉状标准物质均匀性良好。冷冻干燥样品在-70℃条件下保存360 d,特性值稳定。; 林杰柯璐柯璐徐珊蔡妮娜徐珊戴晓丽; 关键词：副溶血性弧菌标准物质鱼肉冷冻干燥法保护剂

一种含鱼肉基质的副溶血性弧菌标准物质: 本发明属于食品微生物技术领域，具体涉及一种含鱼肉基质的副溶血性弧菌标准物质，其具体经保存液的配制、基质预处理、混悬液的配制、标准物质的制备及菌种鉴定、均匀性验证、定值、稳定性检验，制得含菌数为100~350 CFU/瓶的...; 林杰柯璐郑晶陈彬蔡妮娜徐珊彭华毅张温玲; 文献传递

一种单增李斯特氏菌核酸标准物质的制备方法: 本发明提供一种单增李斯特氏菌核酸标准物质的制备方法，通过高浓度gDNA的提取、gDNA的特征性验证步骤获得标准物质。采用的引物为LIP1：5'‑GAT ACA GAA ACA TCG GTT GGC‑3'；LIP2：5'...; 陈彬柯路彭华毅徐珊戴晓丽; 文献传递

大肠埃希氏菌O157∶H7/NM标准物质制备被引量：1: 2019年; 本文用冷冻干燥法制备含鸡肉基质的大肠埃希氏菌O157∶H7/NM标准物质,以细菌存活率为指标,选择存活率最高的保护剂配方。以经钴-60辐照灭菌的鸡肉粉(无抗生素)作为基质,按适当的比例与保护剂配方液混合,添加菌液,于-70℃速冻20 h后冷冻干燥,对样品进行均匀性检测、稳定性追踪以及建立不确定度评估。结果显示,保护剂最优配方为10%海藻糖+25%脱脂牛奶+4%聚乙烯吡咯烷酮+0.8%甘氨酸;基质液比例为基质∶水=1∶7。按基质液:保护剂配方液=1∶3制备样品,均匀性试验:F统计量=1.197<2.201,均匀性良好。当测量检验结果用2次测量值平均值表示结果时,其值分布区间为±80 CFU/mL,且在-20℃的温度下保存18个月未观测到不稳定性。; 柯璐戴晓丽戴晓丽黄嫦娇徐珊; 关键词：标准物质冷冻干燥法保护剂

含食品基质的志贺氏菌标准物质特性值检测及能力验证: 2018年; 对含鸡肉基质的志贺标物按照《CNAS-GL03能力验证样品均匀性和稳定性评价指南》要求进行均匀性和稳定性的检测,并确定标物的最小取样量。按规定的运输条件送至参加能力验证的实验室,在有效时间内按要求检测完毕,并及时汇报检测结果。本结果根据《CNAS-GL02-2006能力验证结果的统计处理和能力评价指南》进行评价。结果:志贺标物的最小取样量为2 m L(即瓶内全部复水原液),均匀性试验F统计量=1.408<2.424,均匀性良好,可满足能力验证均匀性要求。标物在-20℃和4℃保存10 d的稳定性良好,两组数值的标准偏差分别为0.00741和0.0105,说明-20℃下存放的标物较4℃更稳定,运输时应尽量保持环境温度4℃,在检测时可将其暂时存放于-20℃冰箱。定性能力验证结果满意度为86.7%,参与的30间实验室仅有4间结果不满意。定量能力验证结果满意度为80%。参加的实验室共20间,其中一间检测结果可疑,3间实验室结果不满意。; 林杰戴晓丽徐珊黄嫦娇张温岭柯璐; 关键词：志贺氏菌标准物质均匀性稳定性

单增李斯特氏菌商品化核酸检测试剂盒评价: 2016年; 通过实验室内确认和实验室间协同实验对商品化单增李斯特氏菌LAMP试剂盒进行适用性评价,选择具有代表性的5大类15个细类食品基质,对剂盒方法包括灵敏度、特异性、假阴性率、假阳性率、相对准确度、检出限、耐变性以及批间变异8项定性方法性能指标进行实验室内评估。并对10家实验室的协同实验结果进行评价。试剂盒检测结果与基准方法 GB 4789.30-2010《食品安全国家标准食品微生物学检验单核细胞增生李斯特氏菌检验》检测结果上无显著差异,能基本满足食品样品的检测要求,但蔬菜制品类的商品化核酸试剂盒法灵敏度仅为5%、假阴性率高达95%、相对准确率为68%,且与基准法检测阳性确证比在5%的置信区间内存在统计学差异,因此不适用于蔬菜制品的检测。10家实验室对3个接种水平样本的检测,特异性、灵敏度以及相对准确度均为100%,因此LAMP试剂盒检测法结果稳定可靠。; 陈彬林艳柯璐徐珊林杰戴晓丽郑晶; 关键词：单核细胞增生李斯特氏菌环介导等温扩增

一种含鸡肉基质的志贺氏菌标准物质: 本发明公开了一种含鸡肉基质的志贺氏菌标准物质，其具体经保存液的配制、基质预处理、混悬液的配制、标准物质的制备及菌种鉴定、均匀性验证、定值、稳定性检验，制得含菌数为530±24？CFU/瓶的成品。所得含鸡肉基质的志贺氏菌标...; 林杰柯璐郑晶黄晓蓉陈彬徐珊戴晓丽; 文献传递

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徐珊