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营阳

作品数：1 被引量：1H指数：1
供职机构：北京化工大学生命科学与技术学院更多>>
发文基金：国家自然科学基金贵州省科学技术基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 1篇低水
  • 1篇低水分
  • 1篇油脂
  • 1篇油脂提取
  • 1篇脂提取
  • 1篇水分
  • 1篇水酶法
  • 1篇籽油
  • 1篇酶法
  • 1篇菜籽
  • 1篇菜籽油

机构

  • 1篇贵州大学
  • 1篇北京化工大学

作者

  • 1篇张靖楠
  • 1篇邱树毅
  • 1篇周鸿翔
  • 1篇刘林
  • 1篇营阳

传媒

  • 1篇粮食与油脂

年份

  • 1篇2010
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
低水分酶法预处理高效提取菜籽油工艺研究被引量：1
2010年
采用对油菜籽细胞物理破碎和酶处理相结合方法,建立一种低水分酶法预处理油菜籽提取菜籽油新工艺;并采用响应面分析(RSA)法对实验工艺条件进行优化,得到最佳工艺条件为:以木瓜蛋白酶为处理酶,酶解时间2h、酶解温度48.45℃、加酶量1.27%,在此工艺条件下菜籽油提取率可达93.65%。
张靖楠营阳邱树毅周鸿翔刘林
关键词：水酶法菜籽油油脂提取
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共1页<1>
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