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陈静
作品数:
2
被引量:14
H指数:2
供职机构:
红塔烟草(集团)有限责任公司昭通卷烟厂
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相关领域:
轻工技术与工程
农业科学
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合作作者
李素云
郑州轻工业学院食品与生物工程学...
张培旗
郑州轻工业学院食品与生物工程学...
纵伟
郑州轻工业学院食品与生物工程学...
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模糊综合评判
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机构
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红塔烟草(集...
作者
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陈静
1篇
纵伟
1篇
张培旗
1篇
李素云
传媒
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安徽农学通报
1篇
中国调味品
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1篇
2013
1篇
2010
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模糊综合评判在调味品感观评价中的应用
被引量:12
2010年
以酱油为例讲述模糊综合评判在调味品感官评价中的应用。首先对感观因素:色泽、体态、香气及滋味的评判指标做出单层次综合评判,然后进行权重向量选择,再运用综合评判结果进行比较得出最优方案。为调味品评价中的一些模糊性问题进行定量化、精确化处理提供了一个新的方法。
李素云
纵伟
张培旗
陈静
关键词:
模糊综合评判
调味品
烟区气候因子与烟叶化学成分的相关性分析研究
被引量:2
2013年
通过收集云南昭通烟区气象条件、化学分析和现代数理统计分析等方法,系统研究了云南昭通烟区气候因子与烟叶化学成分的相关性关系。结果表明,气候因子与烟叶化学成分关系密切,在一定范围内,随着气温的升高和日照时数的增加以及降水量的减少,烟叶氯、硫以及石油醚提取物含量呈现增加的趋势;降水量增加,烟叶烟碱和烟叶中氯、石油醚提取物含量呈现增加的趋势。
陈静
关键词:
气候因子
烟叶
化学成分
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