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南京中小学生膳食和体力活动知识与相关行为关系被引量：3: 2017年; 目的了解江苏省南京市中小学生膳食、体力活动知识与相应行为的关系,为中小学生肥胖预防的宣传教育和干预工作提供依据。方法 2013年9月采用多阶段按比例随机整群方法抽取南京市48所学校10 124名学生进行匿名自填式问卷调查,最终回收有效问卷9 426份。结果中小学生知晓"经常进行体育锻炼能够减轻体重"、"经常看电视玩电脑能长胖"、"经常喝可乐等软饮料能长胖"和"经常吃西式快餐能长胖"的比例分别为81.1%、33.0%、74.2%和82.8%,体力活动不足、静坐时间过长、软饮料摄入过多和西式快餐摄入过多的比例分别为49.9%、4.4%、10.4%和9.5%。年级、性别、父母文化水平、家庭成员数不同,学生的膳食、体力活动知识知晓率与相关不健康生活行为比例均不同(均P<0.05)。多因素logistic回归分析结果显示,了解"经常进行体育锻炼能够减轻体重"、"经常看电视玩电脑能长胖"、"经常喝可乐等软饮料能长胖"和"经常吃西式快餐能长胖"的学生,相应的体力活动不足(OR=0.785)、静坐时间过长(OR=0.604)、软饮料摄入过多(OR=0.566)和西式快餐摄入过多(OR=0.425)的比例低。结论正确的膳食、体力活动知识对学生的生活行为具有积极影响,应加强相关方面的宣传教育。; 项丹丹洪忻王志勇叶青冯宏伟徐斐; 关键词：膳食

医学生饮奶营养教育效果分析: 2011年; 目的探讨营养教育对学生关于营养知识、态度、行为的影响。方法选取参加选修课的学生,以集体授课方式进行营养教育,教育前后分别进行问卷调查。结果教育前后学生知识水平及饮奶状况的差异有统计学意义。结论营养教育可改善医学生的饮奶行为。; 周明丁晓洁岳明张峰嵇晓玲巩小娜冯宏伟; 关键词：营养卫生教育

南京市城市居民膳食模式与体力活动对高血压发病联合作用被引量：10: 2016年; 目的探讨膳食模式与体力活动水平对江苏省南京市居民高血压发病风险的联合作用，为高血压的预防控制提供参考依据。方法于2007年5—7月采用多阶段分层整群随机抽样方法在南京市秦淮、白下2个行政区抽取7个社区共3376名30—75岁城市居民进行高血压筛查，将其中筛查出的418例新发高血压患者和782名未患高血压人群分别作为病例组和对照组进行问卷调查和体格检查。结果418例病例组新发高血压患者中，采用西式膳食模式（WDP）和精明膳食模式（PDP）者分别占58．37％和41．63％，体力活动不足和充足者分别占56．22％和43．78％；782名对照组未患高血压人群中，采用WDP和PDP者分别占23．40％和76．60％，体力活动不足和充足者分别占48．98％和51．02％；在调整了性别、年龄、文化程度、婚姻状况、职业、家庭年均收入、体质指数（BMI）等混杂因素后，多因素条件logistic回归分析结果显示，采用PDP者发生高血压的风险为采用WDP者的0．208倍（OR=0．208，95％CI=0．160～0．270），体力活动充足者发生高血压的风险为体力活动不足者的0．756倍（OR=0．756，95％CI=0．593—0．962），采用PDP且体力活动不足者、采用WDP且体力活动充足者和采用PDP且体力活动充足者发生高血压的风险分别为采用WDP且体力活动不足者的0．124倍（OR=0．124，95％CI=0．084～0．183）、0．357倍（OR=0．357，95％CI=0．237—0．539）和0．103倍（OR=0．103，95％CI=0．068～0．156）。结论采用健康的膳食模式和保持充足的体力活动均可降低高血压的发病风险，2种方式联合降低高血压发病风险的效果更好。; 冯宏伟洪忻王志勇杨华凤储文杰徐斐; 关键词：膳食模式高血压

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冯宏伟

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