王言
- 作品数:2 被引量:6H指数:2
- 供职机构:同济大学生命科学与技术学院更多>>
- 发文基金:上海市教育委员会创新基金更多>>
- 相关领域:生物学更多>>
- 高能脉冲电子束诱变筛选丙酮丁醇梭菌及发酵研究被引量:4
- 2011年
- 实验以丙酮丁醇梭菌(Clostridium acetobutylicum)CICC 8012为出发菌株,采用高能脉冲电子束(High energy pulsed electron,HEPE)对丙酮丁醇梭菌进行辐照诱变,通过含丁醇的固体培养基对诱变菌株进行胁迫,诱使丙酮丁醇梭菌的丁醇耐受性提高。经过多次诱变和筛选,最终获得了一株诱变菌株S10,其丁醇产量为8.32 g/L,较出发菌株产量提高了10%。同时探讨了微量元素对诱变筛选菌株S10发酵的影响,在发酵培养基中添加醋酸铵、硫酸亚铁和硫酸锰等微量元素,考察诱变筛选菌株S10丁醇产量的变化。结果表明,发酵培养基中添加一定量醋酸铵、硫酸亚铁和硫酸锰等微量元素,分别可将诱变筛选菌株S10的丁醇产量提高至10.21g/L、9.13 g/L和9.21 g/L。
- 付玉洁吕江涛王言张琴张敏张明锋付海英孙晓宇
- 关键词:丙酮丁醇梭菌丁醇诱变
- 高能脉冲电子束诱变筛选高产酒精酵母及其发酵条件优化被引量:4
- 2011年
- 为获得更高酒精产量的菌株,以高能脉冲电了束为诱变源,以酿酒酵母Saccharomyces Cerevisiae YE0为出发菌株,通过乙醇胁迫筛选和气相色谱法测定酒精浓度,筛选得到一株性状优良的高产酒精酵母YF1。运用正交试验对诱变菌株发酵条件进行优化并比较其与出发菌株YE0的生长曲线和热致死温度,结果表明:在发酵温度34℃,发酵时间72h,发酵培养基的葡萄糖浓度30%时,酒精产量达到15.57%,较出发菌株YE0(9.84%)提高58.23%;诱变菌株YF1生长速度和热致死温度相对出发菌株YE0均有明显的提高。诱变菌株YF1也可作为进一步诱变筛选的出发菌株,获得更高酒精产量的菌株。
- 韩晶晶吕江涛张琴王言付玉洁付海英汪世龙
- 关键词:酿酒酵母高产酒精