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阮士龙

作品数：1 被引量：5H指数：1
供职机构：襄樊学院化学工程与食品科学学院更多>>
发文基金：湖北省教育厅优秀中青年人才项目更多>>
相关领域：医药卫生更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇医药卫生

主题

  • 1篇提取物
  • 1篇体外
  • 1篇体外抗氧化
  • 1篇体外抗氧化性
  • 1篇猫眼草
  • 1篇抗氧化
  • 1篇抗氧化性
  • 1篇光稳定性
  • 1篇鄂西北

机构

  • 1篇襄樊学院

作者

  • 1篇余海忠
  • 1篇孙永林
  • 1篇刘统
  • 1篇阮士龙

传媒

  • 1篇西北农业学报

年份

  • 1篇2012
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
鄂西北产猫眼草提取物体外抗氧化性及光稳定性测试被引量：5
2012年
猫眼草为鄂西北地区常见的野生有毒植物种,经测定具有较强的杀虫、抑菌活性。为了深入开发此植物资源,室内测定其提取物的体外抗氧化性及光稳定性。采用α-脱氧核糖法、邻苯三酚自氧化法、DPPH自由基清除法和铁氰化钾还原法等方法体外评价猫眼草提取物的抗氧化性。同时,采用高效液相色谱法测定其光稳定性。结果表明:①随着猫眼草提取物质量浓度的升高,羟自由基、氧自由基、DPPH自由基的清除率上升,分别高达82.04%、87.99%、87.73%。在一定范围内,随着猫眼草提取物质量浓度的升高,对铁氰化钾的还原能力也在升高。②猫眼草提取物的光稳定性较差,Tween-20(表面活性剂)和水杨酸苯酯(光稳定剂)对其具有一定的光稳定增效作用。
余海忠阮士龙刘统孙永林
关键词：猫眼草提取物体外抗氧化性光稳定性
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