陈东
- 作品数：10 被引量：55H指数：5
- 供职机构：北京市疾病预防控制中心更多>>
- 相关领域：医药卫生理学轻工技术与工程农业科学更多>>
- 超高效液相色谱-串联质谱法测定茶叶中高氯酸盐被引量：15
- 2018年
- 目的建立一种使用同位素内标法定量测定茶叶中高氯酸盐的超高效液相色谱-串联质谱法(ultra performance liquid chromatography tandem mass spectrometry,UPLC-MS/MS)。方法茶叶样品经0.2%乙酸提取,高速离心,上清液用石墨炭黑柱净化,再经Thermo Acclaim TRINITY P1色谱柱分离,串联质谱法检测,内标法定量。结果高氯酸盐在0.25~50.0μg/L范围内线性关系良好,相关系数(r)为0.9991。加标浓度为0.05~0.80 mg/kg时,方法的平均回收率分别为在94.6%~110.2%,相对标准偏差为1.8%~9.6%。结论本方法前处理简单、灵敏度高、准确、可靠,适用于茶叶中高氯酸盐的测定。
- 陈东范赛范赛赵榕沙博郁
- 关键词：高氯酸盐茶叶超高效液相色谱-串联质谱法
- 同位素标记-超高效液相色谱-串联质谱法测定茶叶中的高氯酸盐被引量：14
- 2017年
- 目的建立茶叶中高氯酸盐的同位素标记-超高效液相色谱-串联质谱测定法。方法茶叶样品经超纯水-甲醇(2∶3,V/V)提取后,高速离心,上清液用PRi ME HLB柱净化,再经Thermo Acclaim TRINITY P1色谱柱分离,串联质谱法检测,内标法定量。结果高氯酸盐在0.25μg/L^50.0μg/L时线性回归方程为y=0.329 86x+0.031 82,相关系数(r)为0.999 3。加标浓度为0.10 mg/kg、0.40 mg/kg、0.80 mg/kg时,绿茶、红茶、茉莉花茶的平均回收率分别为93.8%~103.5%、93.4%~98.6%、94.6%~102.7%,相对标准偏差(RSD)分别为2.4%~4.6%、3.6%~4.9%、3.7%~4.8%。检出限为2.0μg/kg。结论本方法前处理简单、灵敏度高、准确、可靠,适用于茶叶中高氯酸盐的测定。
- 陈东范赛沙博郁王正吴国华赵榕
- 关键词：高氯酸盐同位素标记超高效液相色谱-串联质谱法茶叶
- 食品中有害元素能力验证实验的技术关键点被引量：5
- 2019年
- 我国现阶段对人类和环境造成危害的元素主要是砷、铅、汞、镉和铬[1],这些元素对水体和土壤的污染直接影响人民的食品安全,因此保证和维持高水平的食品中有害元素的检测能力是对所有从业机构的基本要求。《中华人民共和国食品安全法》明确提出,作为公共卫生领域承担食品安全检验职责的实验室,必须具备更高的检测和管理水平,出具准确、可靠、真实的数据。同时作为政府进行食品安全监管和对外贸易服务的技术支撑部门.
- 王正赵婕赵婕沙博郁陈东赵榕
- 微波消解-原子荧光光度计测定食品中总锡被引量：1
- 2023年
- 目的 对食品中总锡的微波消解-原子荧光光度法进行分析研究,并比较两个不同品牌仪器实验条件差异情况。方法 样品经微波消解前处理,以硫酸溶液为载流,硼氢化钠溶液为还原剂,采用原子荧光光谱法测定锡元素。结果 在0~200 ng/mL浓度范围内,锡元素线性良好,方法检出限均为0.2 mg/kg,相关系数(r)均>0.995。三个不同浓度锡的添加水平的加标回收率在95.2%~103.8%之间,相对标准偏差均<5%。分析测定了Fapas蔬菜泥、果汁和婴幼儿配方奶粉等质控样品,结果在参考范围内。结论 方法简单、准确、精密度高,适用于食品中锡的分析,将为食品中锡的分析测定提供参考依据,为食品安全风险评估提供支持。
- 陈东李倩巩俐彤陈忠辉赵榕
- 关键词：食品微波消解原子荧光光度计
- 固相萃取-超高效液相色谱-串联质谱法测定葡萄酒中赭曲霉毒素A和赭曲霉毒素α被引量：8
- 2019年
- 目的建立使用同位素内标法定量测定葡萄酒中赭曲霉毒素A和赭曲霉毒素α的超高效液相色谱-串联质谱法。方法葡萄酒样品经5%氨水调至pH 9.0后,用MAX固相萃取小柱富集。以乙腈和5 mmol/L乙酸铵溶液为流动相,采用等度洗脱方式在ACQUITY BEH C18(100 mm×2.1 mm,1.7μm)色谱柱上分离,以电喷雾正离子模式进行质谱检测,内标法定量。结果赭曲霉毒素A和赭曲霉毒素α在1.0~50.0μg/L范围内,线性关系良好,r分别为0.9996和0.9993,方法的检出限均为0.10μg/kg,定量限均为0.35μg/kg。加标浓度0.35、2.00和10.00μg/kg时,方法的平均回收率为88.6%~108.0%,相对标准偏差为2.1%~9.2%(n=6)。结论该方法前处理简单、灵敏度高、准确、可靠,适用于葡萄酒中赭曲霉毒素A和赭曲霉毒素α的测定。
- 陈东辛爽英刘平李兵范赛赵榕王正
- 关键词：赭曲霉毒素A葡萄酒超高效液相色谱-串联质谱法食品检测
- 石墨炉原子吸收法测定食品中六价铬被引量：5
- 2014年
- 目的建立食品中Cr（Ⅵ）的测定方法。方法以10％的盐酸作为浸提液，样品通过微波120℃浸提15min，提取液经WatersMAX小柱（500mg，6cc）分离后用5％氨水淋洗，然后将淋洗液定容，经石墨炉原子吸收法间接测量Cr（Ⅵ）含量。结果该方法在1～10μg／L的线性范围内具有良好的线性关系，r〉0．999，方法检出限为0．0087mg／kg，回收率均在90．24％～108．06％之间，RSD为3．19％～6．01％。结论该方法简便、快速、灵敏和准确，适合蔬菜、水果、谷物以及保健食品中Cr（Ⅵ）的检测。
- 陈东沙博郁赵榕吴国华
- 关键词：三价铬六价铬石墨炉原子吸收食品安全食品污染物
- 超高效液相色谱-串联质谱法测定饮料中高氯酸盐和氯酸盐
- 2024年
- 目的建立同位素内标法定量测定饮料中高氯酸盐和氯酸盐的高效液相色谱-串联质谱法。方法液体饮料样品经甲醇溶液提取,固体饮料样品经乙酸水提取,PSA/C18基质分散固相萃取净化,再经Acquity CSH氟苯基色谱柱(100 mm×2.1 mm,1.7μm)分离,串联质谱法检测,内标法定量。结果高氯酸盐和氯酸盐在各自的线性范围内峰面积比与其质量浓度线性关系良好,相关系数(r)大于0.999;高氯酸盐和氯酸盐的检出限分别为0.2和1μg/L,定量限为0.5和3μg/L;两种化合物的平均回收率分别为84.0%~105.0%和82.7%~112.1%,相对标准偏差为4.2%~17.0%和5.5%~18.4%(n=6)。11类饮料样品中高氯酸盐含量为0.53~4.12μg/L,氯酸盐含量为3.27~61.86μg/L。结论本方法前处理简单、灵敏度高、准确、可靠,适用于饮料中高氯酸盐和氯酸盐的测定。
- 陈东李倩刘平陈忠辉谢昀许秀丽张晶张峰
- 关键词：高氯酸盐氯酸盐饮料超高效液相色谱-串联质谱法
- 超滤管净化/超高效液相色谱-串联质谱法测定婴幼儿配方奶粉中胆碱、肉碱和牛磺酸被引量：6
- 2019年
- 目的利用超滤管净化样品,建立一种同时测定婴幼儿配方奶粉中胆碱、肉碱和牛磺酸的超高效液相色谱-串联质谱法。方法样品复溶酸水解提取,氢氧化钠溶液调pH,超滤管净化,ACQUITY UPLC^? BEH Amide色谱柱(2. 1 mm×100 mm,1. 7μm)和0. 1%(V/V)甲酸-15 mmol/L乙酸铵水溶液和乙腈梯度洗脱分离,三重四级杆质谱仪检测,保留时间和多反应离子监测(MRM)模式定性,内标法定量。结果胆碱和肉碱在1. 00~500μg/L范围内、牛磺酸在10~1000μg/L范围内具有良好线性(R2>0. 999),胆碱和肉碱检出限分别为0. 812和0. 623 mg/kg,牛磺酸的检出限为9. 34 mg/kg。3种化合物的回收率为89. 7%~107. 4%,相对标准偏差(RSD,n=6)为2. 6%~8. 1%。结论该方法简单、准确、重现性好、灵敏度高。
- 李丽萍赵榕范赛张楠陈东吴国华
- 关键词：超高效液相色谱-串联质谱法胆碱肉碱婴幼儿配方奶粉
- 食品中维生素D与25-羟基维生素D检测技术及含量分布研究进展被引量：4
- 2019年
- 维生素D是一种对于维持人体健康具有重要作用的脂溶性维生素,25-羟基维生素D是其在人体内循环和存储的主要形式。食品中维生素D和25-羟基维生素D前处理的通常采用碱皂化、有机溶剂提取、固相萃取或者半制备色谱净化;其测定方法多为放射免疫法和液相色谱法。液相色谱串联质谱凭借高灵敏度和高准确度,目前在食品中维生素D和25-羟基维生素D测定中发挥重要作用。近年来二维液相色谱和超高效超临界流体色谱由于其强大的分离能力,在食品中维生素D和25-羟基维生素D的分析中表现出强大的潜力。该文综述了近年来食品中维生素D和25-羟基维生素D的检测方法及二者在动物食品和植物食品中的含量分布研究,以期为建立适合不同食物样品的测定方法,指导居民合理膳食,进行膳食摄入量评估等研究工作提供参考。
- 李兵赵海燕屠瑞莹柳静孟娟刘泰然杨永红肖香兰陈东周香玉赵榕
- 关键词：维生素D25-羟基维生素D食品
