黄丹丹
- 作品数：1 被引量：3H指数：1
- 供职机构：仲恺农业工程学院轻工食品学院更多>>
- 发文基金：广东省质量技术监督局科技项目国家自然科学基金更多>>
- 相关领域：生物学理学更多>>
- 抗坏血酸分子印迹电化学传感器的研制与应用被引量：3
- 2013年
- 以抗坏血酸(AA)为模板分子,邻苯二胺(o-PD)为功能单体,采用循环伏安法(CV)在玻碳电极表面电聚合形成聚邻苯二胺(PPD)膜,经水将模板分子洗脱后,制得抗坏血酸分子印迹膜电极。优化的分子印迹条件为:以0.20 mol/L HAc-NaAc(pH 5.2)缓冲溶液为反应介质,o-PD和AA的摩尔比为1∶2,扫描电位为0~0.8 V,扫描速度为50 mV/s。利用CV、方波伏安法(SWV)和电流-时间曲线法(I^t)对该分子印迹传感器的电化学性能进行评价。该传感器的响应电流与AA浓度在低浓度区(1.0×10-6~1.0×10-3mol/L)和高浓度区(1.0×10-3~4.5×10-3mol/L)分别呈良好的线性关系,检出限为4.9×10-7mol/L。运用建立的方法对市售橙汁中的AA进行测定,并用2,6-二氯酚靛酚滴定法进行验证,结果表明,该传感检测技术快速、准确、成本低,适用于橙汁等食品中AA的测定。
- 张威赵晓娟黄丹丹陈海光侯向昶
- 关键词：分子印迹抗坏血酸电聚合电化学传感器聚邻苯二胺
