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文献类型

  • 7篇中文期刊文章

领域

  • 7篇医药卫生

主题

  • 4篇食品
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  • 3篇预包装
  • 3篇预包装食品
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机构

  • 4篇川北医学院
  • 3篇南充市疾病预...
  • 1篇四川省疾病预...
  • 1篇南充市高坪区...

作者

  • 7篇敬维
  • 4篇潘池梅
  • 4篇周政华
  • 4篇刘振中
  • 4篇程欢
  • 4篇鲁新华
  • 4篇周倩
  • 4篇余丹
  • 3篇吉渝南
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  • 1篇赵林
  • 1篇唐伟
  • 1篇杨帆
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  • 1篇黄顺和
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  • 1篇甘霖
  • 1篇青承昀

传媒

  • 2篇职业与健康
  • 2篇实用预防医学
  • 2篇预防医学情报...
  • 1篇川北医学院学...

年份

  • 1篇2023
  • 1篇2022
  • 3篇2017
  • 2篇2016
7 条 记 录,以下是 1-7
排序方式:
2005年至2015年南充市流行性腮腺炎流行特征分析被引量:4
2017年
目的:了解南充市流行性腮腺炎流行特征,为进一步控制流行性腮腺炎提供科学依据。方法:对南充市2005年至2015年报告的流行性腮腺炎疫情资料进行描述性流行病学分析。结果:南充市流行性腮腺炎以散发为主,但仍有个别集体单位出现爆发疫情。南充市2005年至2015年累计发病19 565例,年均发病率为27.52/10万,不同年份间发病率差异有统计学意义(χ~2=6 920.12,P<0.001)。高发季节为4~7月、10月至翌年1月。发病地区集中在人口密度大、流动人口多的城区。发病年龄以0~14岁为主(88.81%)。病例职业以学生、幼托儿童和散居儿童为主,占发病总数的92.96%。结论:南充市腮腺炎发病水平较高,应提高含腮腺炎成份疫苗接种率,加强流动儿童管理,进一步落实入托、入学查验预防接种证制度,做好晨午检工作。
黄顺和唐伟敬维甘霖赵林
关键词:流行性腮腺炎流行病学特征
四川省农村居民对食品营养标签认知态度行为及其影响因素被引量:2
2017年
目的了解四川省农村居民对食品营养标签认知态度行为及其影响因素。方法于2014年7、8月在四川省内随机抽取农村居民,用自行设计的问卷调查其对营养标签的认知态度行为,分析其可能的影响因素。结果共调查723人,有62.8%(454人)的人听说过食品营养标签,仅有30.8%(223人)的人了解营养标签内容。仅有17.3%(125人)的人购买食品时经常察看营养标签的相关信息。农村居民对食品营养标签的认知、态度、行为在不同性别、年龄、受教育程度之间均存在差异(均P<0.05)。结论四川省农村居民对营养标签的认知和行为水平较低,态度较积极;性别、年龄和受教育程度可能是其影响因素。
周政华周倩鲁新华敬维余丹程欢刘振中潘池梅
关键词:农村营养标签
四川省部分地区肠道病毒71型灭活疫苗保护效果的配对病例对照研究被引量:1
2022年
目的评价2017—2020年四川省部分地区6~59月龄儿童肠道病毒71型(EV-A71)灭活疫苗肠道病毒71型疫苗的保护效果(VE)。方法从《中国疾病预防控制信息系统》和《四川省免疫规划信息管理系统》中获取2017—2020年四川省部分市、县6~59月龄儿童个案,采用检测阴性设计的1∶2配对病例对照研究方法进行调查分析。结果病例组纳入308例,对照组匹配616例,全程两剂次EV-A71灭活疫苗接种VE(93%,95%CI:87%~96%)高于单剂次接种EV-A71灭活疫苗的VE(78%,95%CI:51%~90%);24~59月龄组单剂次接种EV-A71灭活疫苗的VE(92%,95%CI:26%~99%)高于6~23月龄组(72%,95%CI:33%~88%);接种EV-A71灭活疫苗后到发病,不同时间间隔,VE值不同,最后1次接种EV-A71灭活疫苗到病例发病的时间间隔为12~17月的疫苗保护率最高。结论接种EV-A71灭活疫苗可有效预防EV-A71感染的手足口病,全程两剂次接种的保护效果优于单剂次接种。
黄小梅林雪倩刘伦光敬维蓝羲
四川省农村预包装食品营养标签标示现状调查被引量:1
2016年
目的了解四川省农村市场预包装食品营养标签标示现状。方法对营养标签进行拍照,采集农村市场预包装食品的营养标签内容,并评价其是否符合《预包装食品营养标签通则》(简称《通则》)的规定。结果共调查275种预包装食品,其中标有营养成分表、营养声称和营养成分功能声称的食品百分比分别为100.00%(275/275)、10.91%(30/275)和1.82%(5/275)。营养声称和营养成分功能声称主要涵盖维生素、钙、碳水化合物(糖),但是标示的食品种数较少,且部分声称不符合《通则》规定。结论四川省农村预包装食品营养标签的强制性标示内容标示情况较好,可选择标示内容标示情况极差。
周政华鲁新华敬维余丹程欢周倩刘振中潘池梅吉渝南
关键词:农村预包装食品营养标签
2014年四川省农村预包装食品能量及产能营养素含量分析被引量:1
2017年
目的分析四川省农村市场预包装食品能量及产能营养素含量。方法在2014年7-8月间,采用简单随机抽样方法抽取在四川省随机抽取4个市(县),在其某乡镇上随机抽取1个小型超市和1个便利店,对营养标签信息进行拍照,采集农村市场预包装食品的能量及产能营养素的含量及NRV%,并对食品进行分级;采集市售价格,并计算最小份价格。结果本次共调查了10类275种食品,能量为1 466(290~2 018)k J/100 g,碳水化合物为36.3(8.3~60.5)g/100g,脂肪为9.3(1.3~22.5)g/100 g,蛋白质为5.2(1.0~9.5)g/100 g。中高能量、碳水化合物、脂肪、蛋白质含量的食品分别占97.5%(268/275)、92.7%(255/275)、70.2%(193/275)、65.5%(180/275),且最小份价格低于5元的食品多于5元及以上的食品。结论四川省农村中高能量、碳水化合物、脂肪预包装食品为儿童青少年构建了一个有购买力的较高能量食品环境,可能增加儿童青少年患超重和肥胖的风险。
周政华敬维余丹鲁新华周倩程欢潘池梅吉渝南刘振中
关键词:预包装食品碳水化合物脂肪肥胖
2008-2021年南充市手足口病流行特征分析被引量:1
2023年
目的 分析南充市2008—2021年手足口病流行病学及病原学特征,为预防和控制南充市手足口病疫情提供科学依据。方法 采用描述流行病学方法对南充市2008—2021手足口病疫情资料进行统计分析。采用Excel 2019软件对数据进行统计,采用SPSS 23.0软件对数据进行分析,以P<0.05为差异有统计学意义。结果 2008—2021年南充市共报告手足口病病例46 094例,年均报告发病率为51.81/10万,各年度报告发病率差异有统计学意义(χ^(2)=1 716.88,P<0.001)。各月均有手足口病病例报告,整体疫情4—7月(18 586例)和10—12月(16 860)报告病例数较多,各月之间报告发病率差异有统计学意义(χ^(2)=9324.41,P<0.001)。年均发病率前3位的地区是阆中市(69.63/10万)、仪陇县(67.88/10万)、西充县(64.45/10万),各区、县年均报告发病率差异有统计学意义(χ^(2)=3 919.45,P<0.001)。发病率男性高于女性,差异有统计学意义(χ^(2)=1 280.48,P<0.001);报告病例年龄主要集中在0~5岁年龄组(43 968例)占报告病例总数的95.39%,各年龄组年均报告发病率差异有统计学意义(χ^(2)=858 557.42,P<0.001);病例分布于15个人群类别,居前3位的是散居儿童33 027例(71.65%),幼托儿童11 264例(24.44%),学生1 544例(3.35%)。病原学分型构成为:其他肠道病毒1 610例(54.52%)、EV 71型717例(40.43%),Cox A16型626例(21.20%)。结论 南充市2008—2021手足口病报告发病率趋势变化基本呈偶数年份较高,奇数年份较低;发病时间具有春夏季及秋冬流行特点;阆中市、仪陇县和西充县年均发病率较高;发病率男性高于女性,发病人群集中在0~5岁年龄组,人群类别以散居儿童、幼托儿童和学生为主;病原学构成以其他肠道病毒病为主。
杨帆甘霖敬维苟铁军张明洪青承昀
关键词:手足口病发病率病原学
2014年四川省农村预包装食品钠含量及来源分析被引量:3
2016年
目的分析四川省农村市场预包装食品钠含量及来源,为制订减盐(钠)措施提供参考依据。方法在2014年7-8月间,采用简单随机抽样方法在四川省随机抽取4个市(县),在其某乡镇上随机抽取1个小型超市和1个便利店,对食品标签信息进行拍照,采集预包装食品钠含量、营养素参考值百分比(NRV%)及来源,并对食品进行分级;采集市售价格,并计算最小份价格。结果低、中、高钠含量的食品分别占42.2%(116/275)、23.6%(65/275)、34.2%(94/275);中、高钠含量食品主要是肉蛋海产品类、谷类、豆及豆制品类、蔬菜水果类、薯类,且最小份价格低于5元的食品多于5元及以上的食品。钠的来源有食用盐、酱油、谷氨酸钠等调味料和含钠添加剂。结论 2014年四川省农村较高钠含量预包装食品为儿童青少年构建了一个有购买力的较高钠食品环境,可能是儿童青少年患高血压的危险因素之一,应推动和引导食品企业减少食品中钠含量。
周政华余丹敬维鲁新华周倩程欢刘振中潘池梅吉渝南
关键词:农村预包装食品高血压
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