杜妍
- 作品数：2 被引量：20H指数：1
- 供职机构：四川农业大学食品学院更多>>
- 发文基金：四川省教育厅重点项目留学人员科技活动项目择优资助经费国家大学生创新性实验计划更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程更多>>
- 响应面法优化花椒籽不可溶性膳食纤维提取工艺研究被引量：19
- 2011年
- 以花椒籽为原料,采用酶-化学法从花椒籽中提取不可溶性膳食纤维。在单因素试验基础上,采用Box-Behnken中心组合试验设计,考察碱液质量分数、碱浸温度、碱浸时间、胰蛋白酶用量对不可溶性膳食纤维得率的影响。结果表明,回归模型能较好地反映各因素水平与响应值之间的关系;同时得出最佳提取条件为:碱液质量分数3.17%,碱浸温度49.93℃,碱浸时间40.86 min,胰蛋白酶用量0.4%;在最佳条件下,不可溶性膳食纤维得率为80.58%。
- 宋燕罗松明向建军杜妍张志清
- 关键词：花椒籽响应面法
- 利用小麦秸秆降解提取阿魏酸技术研究被引量：1
- 2012年
- 采用超声波辅助碱醇法降解小麦秸秆提取阿魏酸,以期转化利用小麦秸秆资源。在单因素实验基础上,采用四因素三水平响应曲面分析法(RSA)对碱质量分数、碱醇比、提取温度、超声时间等提取工艺参数进行优化,并采用HPLC法对阿魏酸提取率进行测定。结果表明,在碱质量分数3.5%、碱醇比3.6∶1、提取温度30℃、超声时间42 min最优工艺条件下可有效降解秸秆,阿魏酸提取率可达8.014 mg/g;此技术为小麦秸秆综合利用提供新思路。
- 杜妍向建军宋燕周利茗张志清
- 关键词：小麦秸秆阿魏酸超声波辅助提取
