刘江
- 作品数：3 被引量：3H指数：1
- 供职机构：河南工业大学小麦和玉米深加工国家工程实验室更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程更多>>
- 550t/d小麦制粉厂工艺技术改造被引量：3
- 2015年
- 针对豫北某550t／d小麦制粉厂灰分高、出粉率低、电耗高等问题，结合当地的粮源和市场状况，对车间的清理和制粉工艺进行改造提升，加强物料分级，加强清粉工艺，着重改在清理工艺，做到轻碾细分。工艺调整后，出粉率由72％提高到75．2％，灰分0．46％以下的出粉率，由原来的32％提高到43％，取粉点的灰分为0．38％～0．42％；由于心磨的物料单独处理，采用更细的分级工艺，可以加工更全面的专用粉，产品的质量也更稳定。
- 李东森杨磊刘江
- 关键词：清粉
- 对当前面粉工程技术研发设计理念及其变化的思考
- 2015年
- 针对国内众多面粉工程设计厂家在工艺设计方面过于"同质化"、"成比例放大复制",缺乏工程设计研发的动力和思路,为追求经济利益忽略市场对工艺技术的需求,"工艺服务设备"而非"设备服务于工艺"的现状,借鉴2015年IAOM(国际制粉工作者协会)年会提出的工艺设计理念,以及其它行业工程技术先进的设计理念,提出在面粉加工市场过度饱和的状态下面粉工程技术的设计和研发理念。
- 杨磊刘江王威杰
- 关键词：面粉加工同质化
- 对当前面粉工程技术研发设计理念及其变化的思考
- 2017年
- 针对国内众多面粉工程设计厂家在工艺设计方面过于"同质化"、"成比例放大复制",缺乏工程设计研发的动力和思路,为追求经济利益忽略市场对工艺技术的需求,"工艺服务设备"而非"设备服务于工艺"的现状,在借鉴2015年IAOM(国际制粉工作者协会)年会所提出的工艺设计理念,借鉴水泥工程技术先进的设计理念,提出在经济下滑、市场过度饱和的新常态下面粉工程技术的设计理念和研发理念。
- 杨磊刘江王威杰
- 关键词：面粉加工同质化
