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曹迪

作品数：1 被引量：7H指数：1
供职机构：蚌埠学院生物与食品工程系更多>>
相关领域：生物学更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇生物学

主题

  • 1篇正交
  • 1篇正交试验
  • 1篇花生
  • 1篇辅酶
  • 1篇辅酶Q
  • 1篇超声波
  • 1篇超声波法
  • 1篇超声提取

机构

  • 1篇蚌埠学院
  • 1篇成都市青白江...

作者

  • 1篇孙兰萍
  • 1篇邵杰
  • 1篇钱时权
  • 1篇王改玲
  • 1篇陶志杰
  • 1篇曹迪

传媒

  • 1篇食品科学

年份

  • 1篇2012
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
超声波法辅助提取花生中辅酶Q_(10)的工艺优化被引量：7
2012年
以花生为原料,利用超声波细胞破碎法正交试验设计优化提取其中的辅酶Q10。结果表明,超声功率为影响提取效果的极显著因素,其次是超声总时间和单次提取/间歇时间,水添加量影响最小。20g干燥后的粉碎花生中辅酶Q10最佳提取工艺条件为超声总时间45min、超声功率300W、单次工作/间歇时间7.5s/5.0s、水添加量400mL,在该工艺条件下辅酶Q10的最大提取量为461μg/g。
陶志杰曹迪王改玲孙兰萍钱时权邵杰王睿
关键词：花生超声提取正交试验
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共1页<1>
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