邓静
- 作品数：2 被引量：39H指数：2
- 供职机构：沈阳农业大学食品学院更多>>
- 发文基金：辽宁省教育厅高等学校科学研究项目国家自然科学基金辽宁省科技厅科技攻关项目更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程更多>>
- 蓝莓枸杞咀嚼片的研制被引量：17
- 2011年
- 研究护眼保健品蓝莓枸杞咀嚼片的制备,并利用响应面分析方法分析蓝莓枸杞咀嚼片的制备工艺,筛选出外观合格,口感好,硬度和崩解度合理的处方。通过实验确定最佳制片方案为:甘露醇、MCC(微晶纤维素)、PVPP(交联聚乙烯吡咯烷酮)的添加量与果粉重量比例分别为13%、8%、20%时,制得不易碎裂、口感细腻、甜度适宜爽口、硬度和崩解时间适当的蓝莓枸杞咀嚼片。片剂评测结果与响应面Box-Benhnken中心组合实验分析结果高度符合。
- 刘笑茹孟宪军徐赫鸣邓静
- 关键词：蓝莓枸杞咀嚼片响应面
- 北五味子藤茎总三萜对小鼠酒精性肝损伤的保护作用被引量：22
- 2013年
- 目的:研究北五味子藤茎总三萜化合物(TFSCBR)对小鼠急性酒精性肝损伤的保护作用。方法:采用56°北京红星二锅头白酒建立急性酒精肝损伤模型。将60只昆明小鼠随机分为6组,每组10只,分别为正常对照组、模型对照组及TFSCBR高、中、低剂量组和齐墩果酸阳性对照组。每天灌胃1次,TFSCBR高、中、低剂量分别为50、30、10mg/(kg.d),齐墩果酸阳性对照组剂量为30mg/(kg.d),正常对照组、模型对照组灌胃等量生理盐水,实验4周后,通过脏器质量和体质量计算肝脏指数,测定小鼠血清中丙氨酸氨基转移酶(ALT)、天冬氨酸氨基转移酶(AST)的含量,测定肝组织中过氧化脂质降解产物丙二醛(MDA)、还原型谷胱甘肽(GSH)和超氧化物歧化酶(SOD)含量。结果:中剂量的TFSCBR能显著降低酒精性肝损伤所引起的ALT、AST活性,抑制MDA含量的升高(P<0.01),有效地拮抗肝脏中SOD的活性与GSH含量的降低(P<0.01)。肝脏病理学改变减轻或逆转。结论:TFSCBR中剂量对酒精性肝损伤具有保护功能。
- 孟宪军邓静朱力杰李斌
- 关键词：小鼠酒精性肝损伤
