刘必英
- 作品数：3 被引量：17H指数：3
- 供职机构：湖南农业大学动物医学院更多>>
- 发文基金：湖南省大学生研究性学习与创新性实验计划项目更多>>
- 相关领域：农业科学医药卫生更多>>
- 玉米油与猪油1∶1调和油对小鼠血脂、肝功能及肝脏抗氧化能力的影响被引量：5
- 2017年
- 目的:模拟中国人饮食习惯,以小鼠为实验对象,探讨不同玉米油与猪油1∶1调和油(后称为调和油)摄入量对其血脂含量、肝功能以及肝脏抗氧化能力的影响。方法:将24只8周龄雄性昆明小鼠随机平均分为空白组、推荐摄入量组和实际摄入量组,每组分别在基础日粮中添加0%、3.8%和6.5%(质量分数)的调和油,饲喂8周后称小鼠体质量,解剖,取外周血清检测血脂和肝功能指标,取完整肝脏测量肝指数、进行组织形态观测和组织切片镜检,对肝脏进行组织匀浆检测氧化损伤指标。结果:小鼠的肝指数与饲料中所添加的调和油剂量呈正相关,空白组小鼠肝脏碱性磷酸酶、谷丙转氨酶和谷草转氨酶活性均明显高于摄入油脂组,推荐摄入量组的小鼠肝脏总抗氧化能力显著高于空白组和实际摄入量组,空白组的肝脏氧化损伤程度显著高于推荐摄入量组和实际摄入量组。结论:不食用油脂对小鼠肝功能有一定的影响;推荐摄入量的玉米油与猪油1∶1调和油能提高小鼠肝脏抗氧化能力,降低氧化损伤。
- 王吉严思思谢文周慧娟黄海滨刘必英冯春红文利新
- 关键词：玉米油猪油调和油血脂肝功能抗氧化
- 细菌脂多糖及其免疫应激研究进展被引量：10
- 2015年
- 细菌脂多糖(LPS)是革兰氏阴性细菌外膜的主要成分,能够释放内源性活性因子,又称为细菌内毒素。LPS能够诱导畜禽在短时间内产生细菌感染症状,引起畜禽发生免疫应激,现已被广泛地用于建立免疫应激或细菌感染的动物模型。本文就LPS的生物活性,LPS免疫应激模型的建立及其对动物机体免疫功能、生产性能、物质代谢产生的影响作一综述。
- 李荣芳李晓文王吉刘必英严思思文利新
- 关键词：脂多糖免疫应激免疫功能物质代谢
- 玉米油与猪油复合油对小鼠血液生化指标及肝脏抗氧化能力的影响被引量：3
- 2016年
- 目的:探讨玉米油与猪油复合油对小鼠血脂、血糖及肝脏抗氧化能力的影响。方法:选取SPF级8 w龄C57BL/6J雄性小鼠40只,随机分成4组,分别为3.8%复合油组(57%玉米油∶43%猪油,A1)、6.5%复合油组(57%玉米油∶43%猪油,A2)、3.8%玉米油组(B1)和6.5%玉米油组(B2)。饲养12周之后,称重,采血,称量体内脂肪质量,计算体脂率,检测血脂、血糖以及肝脏氧化损伤指标。结果:(1)A2组和B2组体质量、体脂率均极显著高于同油脂低水平组(P<0.01)。(2)复合油组组间比较,B2组TC、TG、LDL-C水平极显著高于B1组(P<0.01);A1组TC、TG水平极显著高于B1组(P<0.01),HDL-C水平显著高于B1组(P<0.05);B2组HDL-C水平显著低于A2组(P<0.05)。(3)复合油组MDA水平显著低于同一水平玉米油组(P<0.05);A1组T-AOC、SOD、GSH-Px水平显著高于A2组(P<0.05)。结论:长期摄入高水平的油脂会显著增加体质量、体脂率、升高血脂,对机体健康有害,建议减少油脂摄入。在低水平摄入量下,食用复合油能显著降低机体产生的丙二醛含量,减轻机体氧化损伤。在高摄入水平下,食用复合油脂与玉米油相比较,能显著升高HDL水平、降低肝脏MDA和血清TC含量,有益于机体健康。
- 王吉刘必英严思思周慧娟谢文刘水平文利新
- 关键词：玉米油猪油血脂抗氧化
