黄皓
- 作品数：5 被引量：28H指数：3
- 供职机构：天津科技大学更多>>
- 发文基金：国家高技术研究发展计划更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程生物学医药卫生化学工程更多>>
- 裂褶菌放大培养条件的研究被引量：4
- 2008年
- 以裂褶菌菌丝体和胞外多糖为目标产物,研究了裂褶菌从摇瓶、5L发酵罐至50L发酵罐的放大培养条件。根据单位体积发酵液所消耗的通气功率相等和单位体积发酵液通风量相等的准则,进行了主要控制参数-搅拌转速的理论放大计算,确定了裂褶菌50L发酵罐放大培养的理论搅拌转速为150r/min,通风量为30L/min;通过搅拌转速对菌体和胞外多糖产量影响的研究,确定了在发酵中后期采用阶梯式调整搅拌转速的发酵工艺,成功实现了由摇瓶至50L发酵罐的裂褶菌放大培养,裂褶菌菌丝体和胞外多糖的产量分别由原来的13.25g/L和3.14g/L提高至放大后的17.09g/L和7.74g/L。
- 黄皓贾士儒郝利民乔长晟何锦风郑文科
- 关键词：裂褶菌
- 重组大肠杆菌苯丙氨酸解氨酶稳定性和反式肉桂酸的转化被引量：6
- 2007年
- 为了提高反式肉桂酸合成L-苯丙氨酸的产率,研究了效应物、还原剂和金属离子对重组大肠杆菌苯丙氨酸解氨酶(PAL)稳定性的影响,并利用响应面法优化了反式肉桂酸的转化条件。结果表明,体积浓度为10%的甘油水溶液可以显著提高酶稳定性,巯基乙醇、蔗糖、Mg^(2+)能提高比酶活,但Cu^(a+)和Co^(2+)使PAL失活。响应面分析结果表明,当pH为9.85,肉桂酸浓度为6.058 g/L,底物与酶量的体积比率为3.3时,反式肉桂酸转化率为80.5%,比不优化条件下的转化率提高了15.7%。
- 崔建东黄皓乔长晟贾士儒
- 关键词：重组大肠杆菌苯丙氨酸解氨酶
- pH调控和蔗糖流加控制对乳酸链球菌素发酵的影响被引量：3
- 2008年
- 研究了乳酸乳球菌发酵过程中pH调控和补料对产物生成的影响.研究采用三种不同的pH调控方式(初始pH7.0):(1)恒定pH6.8;(2)当pH降到6.2时恒定pH6.2;(3)发酵6h后每2h调节pH至6.8.结果表明,在发酵过程中按方式2调节pH与不调控pH相比,乳酸链球菌素效价提高了2.48倍.分别选用了4、5、6和8g.(L-1.h-1)蔗糖流加速度,当按5g.(L-1.h-1)恒速流加蔗糖溶液,乳酸链球菌素效价提高约2.9倍.
- 刘亚丽贾士儒谭之磊黄皓
- 关键词：乳酸乳球菌乳酸链球菌素补料发酵
- 冬虫夏草液态发酵菌丝体中化学成分分析被引量：14
- 2008年
- 对冬虫夏草(Cordyceps sinensis)液态发酵菌丝体的主要化学成分进行了分析。冬虫夏草液体发酵菌丝体中粗蛋白和粗脂肪的含量分别为24.53%和6.69%;腺苷含量为0.3755mg/g,D-甘露醇含量为88.80mg/g,胞内多糖含量为133.9mg/g,麦角甾醇含量为1.80mg/g。冬虫夏草液态发酵菌丝体主要成分含量与天然虫草相似。
- 谭之磊殷海松黄皓贾士儒
- 关键词：化学成分
- 裂褶菌半合成发酵培养基优化研究被引量：1
- 2008年
- 通过碳源和氮源的单因素实验,以及采用葡萄糖、黄豆粉、KH2PO4和MgSO4.7H2O为实验因素的L16(45)正交实验,确定了裂褶菌半合成发酵培养基的最优配方为:葡萄糖50.0g/L、黄豆粉6.0g/L、KH2PO43.0g/L、MgSO4.7H2O0.5g/L;在5L发酵罐的培养研究中发现,裂褶菌在半合成培养基中培养时,菌体量和胞外多糖量比在谷物汁天然培养基中培养时分别高出17.2%和30.0%,说明半合成培养基更利于裂褶菌生长和胞外多糖的分泌。半合成培养基成分简单、易于配制、成本较低,对裂褶菌的工业化培养具有实际应用价值。
- 郝利民贾士儒黄皓余坚勇乔长晟郑文科
- 关键词：裂褶菌发酵正交实验培养基优化
