郭琳
- 作品数：1 被引量：14H指数：1
- 供职机构：沈阳药科大学中药学院沈阳市中药药效物质基础筛选与评价重点实验室更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程更多>>
- 大孔树脂纯化黄秋葵黄酮及其体外抗氧化活性研究被引量：14
- 2015年
- 以黄秋葵为原料,以总黄酮为研究对象,开展了总黄酮提取、分离纯化及抗氧化活性的研究。采用静态和动态吸附-解吸实验对8种不同型号大孔树脂进行筛选,以吸附、解析效果为指标,考察大孔树脂纯化黄酮的工艺参数,并利用DPPH、ABTS、Fe3+法测定黄秋葵黄酮体外抗氧化活性。结果表明AB-8型大孔吸附树脂纯化效果最好,最佳工艺条件如下:上样液质量浓度为0.927 mg/m L,上样量为50 m L,用5 BV的30%乙醇作为解吸剂,以1.0 m L/min的洗脱速度进行解吸。抗氧化结果显示黄酮提取物对DPPH、ABTS自由基有明显的清除能力(IC50值分别为0.440 mg/m L和0.256 mg/m L),并对Fe3+表现出了较高的还原能力。
- 刘爱敬廖争争郭琳赵旭毕开顺贾英
- 关键词：黄酮大孔树脂抗氧化
