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蔡东梅

作品数:1 被引量:3H指数:1
供职机构:陕西科技大学生命科学与工程学院更多>>
发文基金:西安市未央区科技计划项目西安市科技计划项目更多>>
相关领域:轻工技术与工程更多>>

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 1篇葡甘露聚糖
  • 1篇响应面
  • 1篇响应面法
  • 1篇响应面法优化
  • 1篇魔芋葡甘露聚...
  • 1篇聚糖
  • 1篇TIO
  • 1篇KGM
  • 1篇TIO2

机构

  • 1篇陕西科技大学
  • 1篇陕西农产品加...

作者

  • 1篇李彦军
  • 1篇王勇
  • 1篇朱家凤
  • 1篇蔡东梅

传媒

  • 1篇食品工业科技

年份

  • 1篇2015
1 条 记 录,以下是 1-1
排序方式:
响应面法优化KGM-TiO_2复合薄膜的拉伸性能被引量:3
2015年
以魔芋葡甘露聚糖(KGM)和纳米TiO2为原料,制备KGM/TiO2复合薄膜,研究制备工艺对复合薄膜性能的影响。以拉伸强度、断裂伸长率为评价指标,探讨了KGM溶胶浓度、甘油用量、pH、干燥温度对KGM薄膜特性的影响,在单因素实验的基础上,采用响应面分析法,优化了KGM薄膜的制备工艺,在此基础上,制备KGM/TiO2复合薄膜并考察TiO2掺杂比对复合薄膜性能的影响。建立了拉伸强度、断裂伸长率的回归模型,优化后的制备工艺条件为:KGM浓度1%、甘油添加量0.45%、pH10、干燥温度71℃。TiO2的掺入能有效提高KGM薄膜的断裂伸长率,对薄膜的力学性能有所改善,当TiO2掺杂比为0.003%时,复合薄膜性能良好。
李彦军张宏军王勇蔡东梅朱家凤
关键词:魔芋葡甘露聚糖TIO2
共1页<1>
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