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蒋红芳

作品数：3 被引量：7H指数：1
供职机构：杭州娃哈哈集团有限公司更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 2篇专利
  • 1篇期刊文章

领域

  • 2篇轻工技术与工...

主题

  • 2篇预防便秘
  • 2篇膳食纤维
  • 2篇水溶性膳食纤...
  • 2篇助疗
  • 2篇疗效
  • 2篇防便秘
  • 2篇辅助疗效
  • 2篇八宝粥
  • 2篇保健
  • 2篇保健粥
  • 2篇便秘
  • 2篇赤豆
  • 1篇叶黄素
  • 1篇饮料
  • 1篇乳饮料
  • 1篇视疲劳
  • 1篇VA

机构

  • 3篇杭州娃哈哈集...
  • 1篇浙江大学

作者

  • 3篇刘小杰
  • 3篇蒋红芳
  • 2篇舒志成
  • 2篇李言郡
  • 2篇范秋领
  • 1篇欧凯
  • 1篇唐星

传媒

  • 1篇食品与机械

年份

  • 1篇2013
  • 1篇2011
  • 1篇2009
共 3 条 记 录，以下是 1-3
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排序方式：
缓解视疲劳保健乳饮料的研制被引量：7
2009年
以乳酸菌发酵的乳饮料为基料,添加叶黄素、VA、牛磺酸和各种微量元素,制成新型健视饮料。正交试验结果表明:复合甜味剂、复合乳化剂和复合稳定剂的最佳用量分别为0.3,2.0,6.0 g/kg。人体试验结果表明:该产品可以显著改善视疲劳症状。稳定性试验结果表明:在37℃保存条件下,叶黄素和VA的稳定性与样品来源密切相关,而牛磺酸和元素锌非常稳定。
欧凯刘小杰唐星蒋红芳
关键词：乳饮料视疲劳叶黄素VA
具有润肠通便功能的保健粥及其制备方法
本发明涉及一种具有润肠通便功能的保健粥及其制备方法。本发明的目的是提供一种纯天然、安全可靠、口感好的具有润肠通便功能的保健粥及其制备方法，在利用粗粮为原料的八宝粥基础上特别添加了高原植物青稞和水溶性膳食纤维，以达到改善肠...
舒志成刘小杰蒋红芳范秋领李言郡
具有润肠通便功能的保健粥及其制备方法
本发明涉及一种具有润肠通便功能的保健粥及其制备方法。本发明的目的是提供一种纯天然、安全可靠、口感好的具有润肠通便功能的保健粥及其制备方法，在利用粗粮为原料的八宝粥基础上特别添加了高原植物青稞和水溶性膳食纤维，以达到改善肠...
舒志成刘小杰蒋红芳范秋领李言郡
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