孟庆山
- 作品数：5 被引量：19H指数：2
- 供职机构：中国科学院大连化学物理研究所更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金中国科学院知识创新工程国家公益性行业科研专项更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程生物学化学工程更多>>
- 植物糖基转移酶在植物抗病过程中的研究进展被引量：6
- 2013年
- 植物在复杂的环境中进化出了各种反应来应对危害,其中糖基化作用就是植物利用的一种主要的生理机制。糖基化作用通过改变受体化合物的生物活性及其细胞内的定位来降低外源物质对自身的影响,从而达到植物体生理代谢的稳态。植物中的糖基转移酶就是专门负责实现这种糖基化反应的酶类。简要概述了糖基转移酶在植物抗性过程中的研究方法、分类及生物学功能,并对其研究方向加以展望。
- 孟庆山尹恒胡建恩杜昱光
- 关键词：植物糖基转移酶植物病害
- 壳寡糖诱导拟南芥抗烟草花叶病毒及其信号转导途径研究
- 壳寡糖来源于天然产物,是一种高效的诱导子,对于植物具有免疫调节作用,可以增强植物应对病虫害的能力.目前壳寡糖已广泛应用于多种作物的生物防治,然而其信号转导机制尚不明确.本研究以模式植物拟南芥和烟草花叶病毒为研究体系,明确...
- 贾晓晨孟庆山曾海红王文霞尹恒
- 关键词：壳寡糖烟草花叶病毒茉莉酸诱导抗病
- 壳寡糖诱导拟南芥抗烟草花叶病毒及其信号转导途径研究
- 壳寡糖来源于天然产物,是一种高效的诱导子,对于植物具有免疫调节作用,可以增强植物应对病虫害的能力。目前壳寡糖已广泛应用于多种作物的生物防治,然而其信号转导机制尚不明确。本研究以模式植物拟南芥和烟草花叶病毒为研究体系,明确...
- 贾晓晨孟庆山曾海红王文霞尹恒
- 关键词：壳寡糖烟草花叶病毒茉莉酸诱导抗病
- 文献传递
- 桑椹酒发酵过程中有机酸含量变化被引量：13
- 2012年
- 利用高效液相色谱法测定桑椹酒发酵过程中七种有机酸的变化,结果显示:桑椹原果汁中琥珀酸含量最高,柠檬酸次之;发酵过程中酒石酸、苹果酸、柠檬酸、琥珀酸、草酸、抗坏血酸含量变化均先呈上升趋势,达到最大值后呈下降趋势,而乳酸含量则一直上升;发酵结束后检测到酒石酸、苹果酸、柠檬酸、琥珀酸、草酸、抗坏血酸、乳酸含量分别为1.822、2.54、2.44、0.76、0.772、0.0756、0.0846g/L。
- 商敬敏牟京霞孟庆山邓波张家荣史涛涛赵新节
- 关键词：桑椹酒有机酸高效液相色谱
- 黑果枸杞多糖在制备免疫调节药物或保健品中的应用
- 本发明涉及黑果枸杞多糖在制备免疫调节药物或保健品中的应用，所述黑果枸杞多糖是由黑果枸杞果实经热水提取、乙醇沉淀、脱蛋白、脱色后得到的一组分子量在80kDa～22kDa的糖蛋白复合物。本发明在动物实验发现，黑果枸杞多糖可明...
- 杜昱光彭强孟庆山许青松李曙光王文霞
- 文献传递
