韩宁宁
- 作品数：6 被引量：14H指数：3
- 供职机构：天津科技大学更多>>
- 发文基金：国家高技术研究发展计划“十一五”国家科技支撑计划更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程化学工程更多>>
- 用纤维物质生产燃料乙醇和2,3-丁二醇的方法
- 提供一种用纤维物质生产燃料乙醇和2，3-丁二醇的方法。通过碱法预处理、半纤维素酶解工艺，可有效去除原料中的木质素，将45％以上的半纤维素转化为低毒性的木糖液，同时获得高纤维素含量(75％以上)的纤维素残渣。木糖液无需脱毒...
- 肖冬光陈叶福张翠英秦伟军韩宁宁
- 小麦啤酒麦芽汁制备工艺的优化被引量：5
- 2009年
- 麦芽汁中α-氨基氮含量是影响啤酒中高级醇含量和啤酒质量的重要因素。通过优化麦芽汁制备工艺,调节其中α-氨基氮的含量。确定了最适的制备工艺路线为:30℃浸渍30min,65℃糖化90min,78℃保温10min。该工艺所制麦芽汁的α-氨基氮含量为203.80mg/L,适合于低高级醇含量小麦啤酒的酿造。用该麦芽汁进行啤酒发酵,其高级醇含量为173.75mg/L。
- 王丹肖冬光张翠英陈叶福李胜元韩宁宁
- 关键词：小麦啤酒Α-氨基氮高级醇
- 木糖发酵高产2,3-丁二醇菌株的选育被引量：5
- 2011年
- 以肺炎克雷伯氏菌(Klebsiella pneumoniae)CICC10011为出发菌株,进行紫外诱变选育。通过2,3-丁二醇抗性和产酸能力对诱变菌株进行初筛,发酵后23,-丁二醇产量检测进行复筛,获得6株高产2,3-丁二醇的肺炎克雷伯氏菌,其中产量最高的一株诱变菌U3-17,与出发菌株相比,产量提高了21.5%。在摇瓶批式补料发酵中,诱变株U3-17的23,-丁二醇产量达49.3 g/L。
- 张翠英肖冬光韩宁宁郭学武
- 关键词：肺炎克雷伯氏菌2,3-丁二醇木糖发酵诱变育种
- 木糖发酵生产2,3-丁二醇条件的优化被引量：2
- 2010年
- 利用一株肺炎克雷伯氏菌发酵木糖生产2,3-丁二醇,运用单因素试验和四因素三水平L9(34)正交试验设计的方法,探讨发酵pH、温度、装液量和转速对2,3-丁二醇产量的影响。结果表明:在木糖浓度80 g/L、接种量6%(体积分数)、初始pH值6.0、转速120 r/min、装液量80 mL/250 mL、35℃的条件下发酵84 h,木糖利用率为90%,2,3-丁二醇的质量浓度为33.0 g/L,得率为0.46 g/g,达到理论值的92%。
- 韩宁宁肖冬光张翠英胡亚丽林康
- 关键词：肺炎克雷伯氏菌2,3-丁二醇木糖发酵
- 木糖发酵产2,3-丁二醇培养基的优化被引量：3
- 2010年
- 以2,3-丁二醇得率作为考察指标,运用单因素试验和4因素3水平响应面实验设计方法,研究木糖、氮源、无机盐和金属离子对2,3-丁二醇得率的影响。结果表明,培养基的最佳浓度组合为:木糖为83.4 g/L、酵母粉为20.3 g/L、KH2PO4为10 g/L、K2HPO4为7.2 g/L(、NH4)2SO4 2 g/L、柠檬酸钠4 g/L、MgSO4.7H2O 0.05 g/L、MnSO4.7H2O为0.005 g/L、ZnSO4.7H2O 0.01 g/L、FeSO4.7H2O0.005 g/L、CaCl2 0.057 g/L。利用优化后的培养基进行发酵,2,3-丁二醇得率达0.348 g/g,与初始条件相比,提高了16%;实验结果与模型预测值拟合一致。
- 肖冬光韩宁宁张翠英郭学武
- 关键词：2,3-丁二醇木糖发酵培养基响应面法
- 用纤维物质生产燃料乙醇和2,3-丁二醇的方法
- 提供一种用纤维物质生产燃料乙醇和2，3-丁二醇的方法。通过碱法预处理、半纤维素酶解工艺，可有效去除原料中的木质素，将45％以上的半纤维素转化为低毒性的木糖液，同时获得高纤维素含量(75％以上)的纤维素残渣。木糖液无需脱毒...
- 肖冬光陈叶福张翠英秦伟军韩宁宁
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