王旭
- 作品数：6 被引量：22H指数：4
- 供职机构：湖北工业大学化学与环境工程学院膜技术研究所更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程化学工程更多>>
- 膜技术纯化黑豆皮花色苷的研究
- 2011年
- 为了提高黑豆皮花色苷色素的纯度,本文以平均透水通量和花色苷含量为指标,对膜的型号进行了研究。结果表明:应用膜纯化技术纯化黑豆皮花色苷效果明显,且平均透水通量和花色苷含量与膜型号显著相关,最佳用膜为N100-GM-DL,其平均透水通量分别为186.2、109.6、36.9 kg/hm2,花色苷含量分别为0.52、.8、3.5 mg/L。
- 杨小剑沈瑞敏王旭
- 关键词：黑豆花色苷纯化
- 膜技术在提取甜菊糖中的应用被引量：4
- 2011年
- 应用膜分离技术对传统工艺进行改进。首先用微滤膜和超滤膜两级膜对甜菊糖水提液进行除杂,除掉果胶等大分子杂质、色素和水溶性蛋白等杂质,最后用纳滤膜进行脱盐浓缩。结果表明,进过膜处理后的液体浓缩了15倍,纯度达到87%左右。
- 姚国新毛波王旭
- 关键词：甜叶菊甜菊糖膜技术
- 葵花籽油酶法提取的研究被引量：6
- 2012年
- 采用水酶法从葵花籽中提取葵花籽油。通过对比试验确定最佳用酶,利用单因素和正交试验探讨原料烘烤时间、酶用量、酶解时间以及料液比对提油效果的影响,并通过验证试验对正交试验结果进行了验证。结果表明:中性蛋白酶试验效果最好;水酶法提取葵花籽油的最佳工艺参数为:烘烤时间16h,酶用量1%,酶解时间4h,料液比1:5(w/v)。验证试验结果表明葵花籽游离油得率80.94%,过氧化值4.57mmol/kg,渣中蛋白含量3.36%。
- 王旭毛波王聪杨青万端极
- 关键词：葵花籽油水酶法葵花蛋白
- 高温蒸煮结合溶剂提取法提取杜仲胶的工艺研究被引量：4
- 2012年
- 采用高温蒸煮结合溶剂提取法提取杜仲叶中杜仲胶,并通过单因素实验对提取工艺条件进行了优化。结果表明,首先在150℃加入9%的NaOH高温蒸煮4 h,使杜仲叶中的纤维素、木质素等物质分解;再依次用乙醇、石油醚提取,杜仲胶提取率为2.96%、纯度为86.61%。此方法可降低溶剂用量、减少环境污染。
- 王聪毛波王旭杨青万端极
- 关键词：杜仲叶高温蒸煮溶剂提取杜仲胶
- 酶解制备花生肽被引量：4
- 2010年
- 花生是我国的六大油料作物之一,但因榨油工艺的高温高压,花生粕中蛋白质变性而难以被利用。比较Alcalase酶、N120P及复合蛋白酶对花生粕中蛋白质的酶解效果,试验证明复合蛋白酶效果最好,确定复合蛋白酶的最佳条件:其用量1800U/g、水解时间90min、水解温度55℃、pH6.0、料液比1:9(g:g)。测定结果显示短肽的分子量集中在800u～1200u。
- 李瑞王旭胡立新
- 关键词：花生蛋白肽
- 膜技术分离纯化南瓜果胶的工艺研究被引量：5
- 2012年
- 利用提取糖分后的南瓜渣进行果胶的提取,采用膜分离技术改进传统工艺,对南瓜提取液进行除杂浓缩,再经过醇沉精制,最后通过真空干燥得到果胶产品。试验结果显示,经过膜除杂和浓缩后的果胶溶液,不仅能减少后续乙醇的使用量,而且还能提高果胶的纯度。因而采用此工艺可降低成本,提高经济效益。
- 毛波王旭王聪万端极
- 关键词：南瓜果胶膜技术
