姜斌
- 作品数：19 被引量：48H指数：4
- 供职机构：吉林农业大学更多>>
- 发文基金：吉林省科技厅国际合作项目中国博士后科学基金吉林省科技发展计划基金更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程医药卫生生物学理学更多>>
- 一种植物乳植杆菌及其在降尿酸的产品中的应用
- 本发明属于微生物技术领域，具体涉及一种植物乳植杆菌及其在降尿酸的产品中的应用。该菌种可高效抑制血清尿酸、血尿素氮和血清肌酐水平升高，减少高尿酸血症的发生；维持正常血清脂类水平；改善氧化应激损伤；可抑制炎症细胞因子的分泌，...
- 任大勇索铃兰李月田萌冷玥姜斌
- 一种鹿肚耳功能口服液及制备方法
- 本发明属于食品加工技术领域，尤其涉及一种鹿肚耳功能口服液及制备方法。该制备方法包括通过植物乳杆菌和发酵乳杆菌对鹿肚耳子实体进行发酵，所得发酵产物具有较强的酶活性，并且具有降解黄曲霉毒素B1的功效。进一步对本发明所得的发酵...
- 王丽岩苏耘竹姜斌姜国川王辑
- 一种植物乳植杆菌及其在增强免疫力产品中的应用
- 本发明属于微生物技术领域，具体涉及一种植物乳植杆菌及其在增强免疫力产品中的应用。本发明提供了一株保藏编号为GDMCC No：64444的植物乳植杆菌K8，该菌株能有效改善免疫抑制小鼠的体重、血常规、超敏反应以及免疫球蛋白...
- 任大勇王佳琳田萌李月姜斌冷玥
- 朝鲜族辣白菜在自然发酵过程中菌群结构与主要呈味物质的相关性被引量：7
- 2021年
- 为检测辣白菜在自然发酵过程中的主要呈味物质和菌群结构的变化,利用主成分分析探讨二者之间的相关性。结果表明,随着发酵时间的延长,主要呈味物质如总酸(乳酸、乙酸等)、还原糖、氨基酸等含量显著增加(P<0.05);高能量测序结果显示,辣白菜在发酵过程中微生物菌群具有多样性,不同发酵阶段微生物群落结构存在显著差异,发酵后期物种的相对丰度降低;主成分分析结果表明,Weissella菌属与主要呈味物质呈正相关。
- 杨柳高良锋沈明浩姜斌任大勇
- 关键词：辣白菜发酵高通量测序技术主成分分析
- 不同采摘时期蒲公英功效成分的含量变化规律及降糖作用研究被引量：15
- 2014年
- 以长白山野生蒲公英作为原料,探讨不同采摘时期蒲公英中黄酮类、皂苷类、肌醇类物质含量的变化规律,进而研究不同采摘时期蒲公英降血糖作用的差异,寻找出降血糖效果最好的蒲公英生长时期。采用乙醇浸提法提取蒲公英中的黄酮、皂苷及肌醇类物质,分别对几种物质的含量进行提取测定;并将各个时期得到的蒲公英水煮液用四氧嘧啶致糖尿病小鼠进行降血糖实验研究。结果表明:7月中旬到8月中旬期间采摘的蒲公英均有良好的降血糖效果。其中,在7月下旬的蒲公英降血糖效果最好,使四氧嘧啶致糖尿病小鼠的血糖值在15 d内下降49.3%;而且该时期的蒲公英中黄酮类物质含量为8.41 mg/g,皂苷类物质含量为0.41 mg/g,中肌醇的含量为15.90 mg/g,D-手性肌醇的含量为4.95 mg/g。
- 李诗语姜斌赵玉娟孙成彪沈明浩
- 关键词：蒲公英黄酮皂苷
- 一种发酵粘液乳杆菌及其在制备缓解溃疡性结肠炎产品中的应用
- 本发明属于微生物技术领域，具体涉及一种发酵粘液乳杆菌及其在制备缓解溃疡性结肠炎产品中的应用。所述的发酵粘液乳杆菌的保藏编号为GDMCC No：64560，该菌株能有效改善UC小鼠的生理损伤，可通过调节肠道氧化应激水平、改...
- 任大勇 张红岩 李月姜斌 冷玥
- 戟叶鹅绒藤的光谱和提取工艺研究被引量：1
- 2022年
- 对戟叶鹅绒藤地上部分和根的粉末及7种提取剂的提取液进行了红外光谱和紫外-可见光谱扫描.根据紫外-可见光谱特征,以70%乙醇为提取剂,以提取液在最大吸收波长304 nm处吸光度值为指标,通过正交试验优化了超声提取工艺.结果表明超声提取戟叶鹅绒藤地上部分物质的最佳工艺为:料液比1∶20(g∶mL),浸泡时间20 min,温度50℃,超声时间40 min.本研究关于戟叶鹅绒藤地上部分化学成分的超声提取工艺及总成分含量以紫外光谱进行检测的方法操作简便,结果稳定可靠,该方法的精密度、稳定性和重现性的相对标准偏差分别为0.01%~0.15%,0.29%~0.33%和0.13%~0.27%,说明方法良好.本研究为系统进行戟叶鹅绒藤的鉴定、质量控制及化学成分研究提供指导.
- 赵淑杰赵淑杰姜斌姜斌刘磊
- 关键词：红外光谱紫外-可见光谱超声提取正交试验
- 一种清酒广布乳杆菌及其产品在降低血糖中的应用
- 本发明属于微生物技术领域，具体涉及一种清酒广布乳杆菌及其产品在降低血糖中的应用。一种清酒广布乳杆菌，所述清酒广布乳杆菌具有如SEQ ID NO.1所示的16S DNA序列。本发明提供的清酒广布乳杆菌显著抑制α‑葡萄糖苷酶...
- 任大勇陈梦灵张红岩李月冷玥姜斌
- 一种包埋益生菌的皮诺敛酸乙酯纳米乳、制备方法和应用
- 本发明提供了一种包埋益生菌的皮诺敛酸乙酯纳米乳、制备方法和应用，涉及食品加工技术领域。所述的皮诺敛酸乙酯纳米乳，按重量份数计包括如下组分：表面活性剂6‑10份、助表面活性剂4‑5份、皮诺敛酸乙酯4‑5份和益生菌包埋体2‑...
- 姜斌 鲍圣东任大勇杨柳 李月 田萌 铉静静 郭砾丹
- 一种清酒广布乳杆菌及其产品在降低血糖中的应用
- 本发明属于微生物技术领域，具体涉及一种清酒广布乳杆菌及其产品在降低血糖中的应用。一种清酒广布乳杆菌，所述清酒广布乳杆菌具有如SEQ ID NO.1所示的16S DNA序列。本发明提供的清酒广布乳杆菌显著抑制α‑葡萄糖苷酶...
- 任大勇陈梦灵张红岩李月冷玥姜斌
