但汉龙
- 作品数：13 被引量：59H指数：5
- 供职机构：西南林业大学更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金云南省教育厅科学研究基金更多>>
- 相关领域：农业科学医药卫生生物学化学工程更多>>
- 玫瑰花蒂多酚的超声辅助提取工艺优化及其抗氧化活性评价被引量：9
- 2017年
- 【目的】确定玫瑰花蒂多酚的超声辅助提取最佳工艺并评价其抗氧化活性.【方法】通过单因素试验考察料液比、乙醇体积分数、超声时间和提取次数4个因素对多酚提取率的影响,采用响应面法分析优化其提取工艺,采用DPPH和ABTS自由基清除活性测定方法评价对该工艺制备所得玫瑰花蒂多酚的抗氧化活性.【结果】玫瑰花蒂多酚的超声辅助提取最佳工艺条件为料液比1∶17.5(g∶mL)、乙醇体积分数52%、超声时间60min、提取次数4次.在此条件下多酚实际提取率为8.33%,与理论值较为接近.玫瑰花蒂多酚对DPPH和ABTS自由基的半清除浓度(SC50)均低于阳性对照VC,分别为6.67g/mL和59.32g/mL.【结论】结果表明采用响应面法分析优化玫瑰花蒂多酚超声辅助提取工艺的方法可行,且玫瑰花蒂多酚具有显著的抗氧化活性.
- 张霞张訸但汉龙刘云阚欢赵平
- 关键词：多酚超声辅助提取
- 松树皮多聚原花青素片段化产物的分离鉴定及活性被引量：3
- 2015年
- 采用多种柱层析手段,分别从基于茶多酚的思茅松和马尾松树皮多聚原花青素片段化反应产物中分离得到1个主要产物。通过MS、1H NMR和13C NMR波谱解析,其化学结构鉴定为(-)-表儿茶素-(4β-8)-(-)-表没食子儿茶素3-O-没食子酸酯(1)。结果表明,茶多酚中的(-)-表没食子儿茶素3-O-没食子酸酯(EGCG)在片段化反应中扮演着重要角色,化合物1是EGCG通过4β-8与(-)-表儿茶素C-4位上的正离子键合形成而来。采用DPPH、ABTS自由基清除活性测定方法评价了化合物1的抗氧化活性,其清除DPPH、ABTS自由基的能力均高于茶多酚、多聚原花青素及其片段化总产物,SC50值分别为6.12±0.03 g/m L和41.41±0.66 g/m L。
- 李娜但汉龙姜永新李美娟张加研赵平
- 关键词：松树皮思茅松马尾松抗氧化活性
- 响应面优化无患子皂苷超声辅助提取工艺被引量：15
- 2015年
- 采用超声辅助提取法从无患子果皮中提取无患子皂苷,通过单因素试验考察了乙醇浓度、提取时间、料液比以及提取次数4个因素对无患子皂苷得率的影响,并采用响应面法确定无患子皂苷的最佳提取工艺条件为:乙醇体积分数82.2%、提取时间33.75 min、料液比1:28.9、提取次数4次,在此优化条件下无患子皂苷的理论提取率可达到21.52%。依实际试验情况,将其修正为乙醇体积分数82%、提取时间34 min、料液比1:29、提取次数4次,经验证此条件下无患子皂苷提取率为21.48%,与理论值较为接近,表明采用响应面法分析优化无患子皂苷超声辅助提取工艺的方法可行。
- 但汉龙李娜叶红莲刘云王连春赵平
- 关键词：无患子无患子皂苷超声辅助提取响应面法
- 一种雀嘴茶饮料及其制备方法
- 本发明公开了一种雀嘴茶饮料及其制备方法，涉及食品及食品加工领域。本发明是先制得雀嘴茶浸提浓缩液，然后将2％～5％雀嘴茶浸提浓缩液、8％～13％甜味剂、0～1％酸味剂、1％～4％蜂蜜和77％～89％水混合均匀，装瓶灭菌，制...
- 赵平刘云阚欢夏燕罗旭璐贺鹏李娜但汉龙
- 文献传递
- 无子刺梨果实总黄酮的降血脂和降血糖活性研究
- 采用蛋黄粉、四氧嘧啶与葡萄糖分别建立了斑马鱼的高血脂模型和高血糖模型,考察了无子刺梨果实总黄酮对斑马鱼血脂和血糖的影响.结果显示,3 μg/mL、10 μg/mL和30 μg/mL的无子刺梨果实总黄酮的斑马鱼血脂降低率分...
- 付羚但汉龙罗旭璐刘云阚欢张德国李永和赵平
- 关键词：黄酮降血脂降血糖
- 雀嘴茶中咖啡酰熊果苷提取工艺的响应面法优化被引量：7
- 2016年
- 【目的】确定雀嘴茶中6′-O-咖啡酰熊果苷(CA)超声辅助提取的最佳工艺。【方法】采用超声辅助法提取雀嘴茶中的CA,通过单因素试验考察甲醇体积分数(50%,60%,70%,80%,90%)、液(mL)料(g)比(8∶1,10∶1,12∶1,14∶1,16∶1)、超声时间(10,15,20,25,30min)、提取次数(1,2,3,4,5次)对CA提取率的影响,并利用响应面法优化CA的超声辅助提取工艺。【结果】超声辅助法提取CA的理论最佳工艺条件为:甲醇体积分数72.87%、液料比15.87∶1、超声时间18.96min、提取次数3.63次,CA提取率的理论预测值可达到23.12%。根据实际操作的需要,将提取工艺条件修正为甲醇体积分数73%、液料比16∶1、超声时间19min、提取次数4次,在此条件下CA实际提取率为23.03%,与理论值较为接近。【结论】采用响应面法优化雀嘴茶中CA超声辅助提取的最佳工艺完全可行。
- 李娜但汉龙刘云罗旭璐贺鹏阚欢赵平
- 关键词：超声辅助提取响应面法
- 啤酒花茎多酚的提取优化及其抗氧化活性被引量：1
- 2017年
- 为啤酒花加工废弃物的综合开发利用提供参考,以啤酒花茎为试验材料,采用超声辅助丙酮法提取多酚,通过单因素试验考察料液比、提取时间、丙酮体积分数和提取次数4个因素对啤酒花茎多酚含量的影响,并利用响应面法优化其提取工艺。结果表明:通对响应面法建立的啤酒花茎多酚提取回归方程为Y=106.5+1.64A+2.13B+2.63C+11.12D+0.51AB-2.53AC+0.19AD+4.37BC-0.87BD-0.24CD-3.85A^2-2.41B^2+1.04C^2-3.65D^2,模型决定系数R2=0.933 8,该回归模型的拟合程度良好;最佳提取工艺为提取时间20min、料液比1∶12、丙酮体积分数60%、提取4次,此条件提取啤酒花茎多酚的含量为115.89mg/g,与理论预测值116.56mg/g接近。啤酒花茎多酚对DPPH自由基的清除率为90.70%,半清除浓度(SC_(50))为22.81g/mL。采用响应面法优化的啤酒花茎多酚超声辅助提取工艺准确可靠,可用于啤酒花茎多酚的实际提取;啤酒花茎多酚具有较强的抗氧化活性,可作为天然抗氧化资源进行开发利用。
- 闫修瑜张霞但汉龙王予凤黄向阳赵平
- 关键词：多酚超声辅助提取响应面法抗氧化活性
- 不同产地无患子果皮的皂苷含量被引量：7
- 2015年
- 为筛选高皂苷含量无患子优树,采用紫外分光光度法对27个不同产地无患子的果皮皂苷含量进行测定分析。结果表明:我国中东部和西南部产地果皮皂苷含量差异显著,西南部产地平均含量高于中东部产地。其中,云南禄劝、建水和石林产区尤为明显,表现出较高的皂苷含量,其平均含量分别为186.76mg/g、178.85mg/g和162.16mg/g,为无患子高皂苷含量筛选的优良产区。
- 但汉龙李娜叶红莲罗旭璐贺鹏王连春赵平
- 关键词：无患子果皮皂苷含量
- 无子刺梨的体内外抗氧化活性及化学成分分析被引量：5
- 2022年
- 采用DPPH和ABTS自由基清除活性和ROS清除活性测试方法,评价无子刺梨果汁及果渣提取物的体内外抗氧化活性,采用紫外分光光度法分别对果汁和果渣中多酚、黄酮和三萜等主要化学成分的含量进行测定分析。结果表明:果汁提取物对DPPH自由基和ABTS自由基的半清除浓度分别为(17.58±0.48)μg/mL和(56.26±3.07)μg/mL,果渣提取物对DPPH和ABTS自由基的半清除浓度分别为(45.38±0.68)μg/mL和(101.67±1.15)μg/mL,果汁提取物的体外抗氧化活性均强于阳性对照Vc和果渣提取物。果汁提取物和果渣提取物的ROS清除率分别为(84.80±3.40)%和(83.80±3.60)%,表明2种提取物的体内抗氧化活性相当,且均强于阳性对照。果汁中总多酚、总黄酮和总三萜的含量分别为(32.81±0.19)、(29.62±0.06)、(61.88±0.62)mg/g,果渣中总多酚、总黄酮和总三萜的含量分别为(21.66±0.29)、(12.11±0.05)、(15.16±0.22)mg/g,果汁中主要化学成分的含量均高于果渣,并与其抗氧化能力呈正相关关系。
- 安雪菲但汉龙罗旭璐刘云李永和赵平
- 关键词：抗氧化活性总多酚总三萜
- 雀嘴茶咖啡酰熊果苷水提工艺的优化被引量：5
- 2015年
- 采用水浴法提取雀嘴茶中的6'-O-咖啡酰熊果苷,研究水浴温度、液料比、提取次数、水浴时间对6'-O-咖啡酰熊果苷得率的影响。在单因素实验基础上,利用中心组合设计原理和响应面分析法对6'-O-咖啡酰熊果苷的提取工艺条件进行了优化。结果表明,水浴提取6'-O-咖啡酰熊果苷的最佳工艺条件为:水浴温度72℃、液料比12∶1(m L/g)、提取次数4次和水浴时间60 min。在此优化条件下,6'-O-咖啡酰熊果苷平均得率为19.63%,与理论预测值较为接近,说明采用中心组合响应面法分析优化雀嘴茶6'-O-咖啡酰熊果苷水浴提取工艺的方法可行。
- 李娜但汉龙刘云罗旭璐贺鹏阚欢赵平
- 关键词：响应面法
